#суп #горячееблюдо
Ингредиенты: говяжьего бульона, средняя свекла, морковь, луковица, замоченного нута, маринованный зелёный помидор (большой), Соль, перец, лавровый лист, уцхо-сунели, молотая паприка
Способ приготовления:
Обжарить лук, натёртую морковь и свеклу.
Кубиками нарезать маринованный помидор и добавить к обжарке.
Нут всыпать в кипящий бульон. Туда же обжаренные овощи и специи.
Все варить на слабом огне примерно час.
Подавать со сметаной и чесноком. Но это по вкусу ☺️
