Путешествуя по Грузии, мы приехали в городок под названием Амбролаури.
Сам город раскинут вдоль реки Риони, среди высоких гор около 2.000м. В основном туристы приезжают сюда летом, но мы попали сюда в середине Января.
В это время года местность не очень красивая - ещё не так много снега, но уже осыпались все зелёные листья с деревьев.
Зато проходя мимо местной лавки, мы заглянули вовнутрь и обнаружили местную грузинскую пекарню.
В ней пекли наисвежайший ароматный хлеб, который называется лаваш.
Посреди комнаты стоял большой тандыр с горящим пламенем. Внутрь тандыра приклеиваются лепёшки из теста, затем тандыр закрывается на 10-15 минут и оттуда вынимается наисвежайший хлеб.
Нам достали прямо ‘из печи’ наисвежайший лаваш, в соседнем магазине купили бутылку кефира и тут же все съели не отходя далеко от лавки.
И знаете, в тот момент, это был самый вкусный горячий лаваш в мире☺️