Как известно никак нельзя поставить брагу без дрожжей, вернее поставить-то можно, то никакого эффекта и пользы этот факт не принесёт! Дрожжи - это основа всех основ в этом не простом, как оказалось деле. И так, выбираем дрожжи.
Вопрос этот, должен заметить, на поверку оказался не так труден, как мне сначала показалась. В век высоких технологии ответы на многие вопросы мы ищем просто в поисковиках, а если у вас есть друг или знакомый, то вот за этим советом вы смело можете обратиться к нему.
Вот, что мне удалось выловить из массы информации, отфильтровав её - хоть дрожжи и являются основополагающим компонентом тем не менее никакого пиетета тут проявлять не нужно, они просто должны быть свежими, не мороженными и не перегретыми, в общем-то и всё.
Вот тут наверняка начнут меня клеймить профессионалы, мол ты ещё слишком мелко плавал, нужен скрупулёзный подход к выбору, к марке, к производителю и др. и пр. Нихера подобного отвечу я, дрожжи они и в Африке дрожжи, если вас мажут покупать какие-то спец дрожжи, немецкие, английские или, простите за выражение, ирландские покупать их стоит только в том случае если вам не жаль денег, или за эти дрожжи вы получите повышенный кэшбэк, всё.
Единственное с чем соглашусь, пара фактов - от спиртовых дрожжей запах браги несколько, я подчеркиваю несколько! приятнее, а так называемые турбо-дрожжи позволяют браге отгулять быстрее, вот и всё. Не зря настоящие гурманы вообще выращивают собственные колонии дрожжей для последующего изготовления браг, пива и прочих напитков, но тогда о каких турбо-дрожжах можно вести речь? Если вам интересно какие дрожжи выбрал я, то это белорусские спиртовые дрожжи, не дорогой, практичный, надёжный вариант.
Повторюсь, на вкус и цвет товарищей нет, но если вам кто-то парит настоятельно, что лучше чешско-ирландско-немецких дрожжей нет ничего на свете, такого советчика можете смело слать подальше, дрожжи это очень важно, это это всего лишь микроорганизмы и гораздо важнее с их помощью правильно поставить брагу - процесс, который планирую осветить в своей следующей статье! Спасибо за внимание!