Ингредиенты: горіхів, ізюму, шоколаду, масла, Тісто, маргарину, борошна, жовтків, цукрової пудри, сметани, розпушувача, Макова частина, маку меленого, крохмалю, цукру, розпушувача, яйця, масла, Білкова частина, білків, малинового кисілю, Крем, молока, жовтків, цукру, крохмалю, масла
Способ приготовления:
Тісто: Перетираємо маргарин + борошно+ розпушувач + цукрова пудра. Додаємо жовтки і сметану, замішуємо тісто. Розділяємо тісто на дві частини
Макова частина: яйця збиваємо з цукром, потім додаємо масло. Мак перемішуємо з розпушувачем і крохмалем і зєднуємо з яєчною масою. Масу розділяємо на 2 частини.
Білкова частина: збиваємо білки і потім змішуємо з кисілем. Масу розділяємо на 2 частини
Формуємо коржі: 1 частина тіста розкатуємо змащуємо 1 частиною білкової маси, далі викладаємо порціями 1 частину макової частини (або викладаємо шаром) Посипаємо корж 1/2 горішків і ізюму. Випікати приблизно 45 хвилин при 180-200 градусів. Другий корж формуємо аналогічно
Крем заварне : молоко + жовтки + крохмал + цукор зєднати в сотейнику і заварити до густоти. Заварне охолодити і збити з маслом до однорідності.
Остиглий корж змащуємо кремом і накриваємо другим коржем маком до середини, тісто зверху. Розтопити шоколад з маслом, перемішати і полити готовий пляцок