IPA | Alk 8,5%
РФ, Москва
Средняя цена: ~ от 270 ₽
Untappd: 4.1
Sabro, Simcoe, Citra — choose your fighter! Такой выбор был на скалах под июльским ливнем, заставшим нас в лесной части парка Монрепо. Все три IPA между собой были похожи. Хвоя и цедра, все 8,5%. Но я мечтала о другом бойце — Mosaic. И осенью мои руки таки до него добрались.
Бойтесь мечтать, ведь желания имеют свойство исполняться. Не сошлись мы с ним характерами. Нет, яркий цитрусовый аромат с грейпфрутовой доминантой безусловно вдохновляет сделать глоток, но я не люблю чрезмерную сладость в пиве. Да, она скрашивала горчинку. Но вот горчинку я как раз люблю. В общем, не на мой вкус, ведь я наконец-то определилась с тем, что моя любовь — это Citra.
Все же образец неплохой, потому порекомендую его к гавайской пицце, лососю с ананасами в паназиатском стиле. Попроще? Крылышки или колбаски с кисло-сладким соусом.
Где искать: в бутиках и барах. Я брала в баре Hoppy Cat (ныне бар G.O.A.T.)
