Ягоды севера.

Клюква это ягода которая растёт на болоте. У нас на севере её очень много. Это кладезь витаминов.

Собирают ягоду у нас после сбора картофеля. 10 сентября, а ещё лучше когда будет первый легкий заморозок. Тогда она больше витаминов набирает и чуть слаще становится. Варенье, джем, заморозка, заливка ягод из клюквы, кто как любит.

Я хочу вам открыть секрет приготовления морса с клюквы.

Кипячёную воду немного остудить. Предварительно в нее добавить лимон и сахар, чтобы растворился.Ягоду промыть. Взять сито и протереть клюкву в воду. Так мы больше сохраняем витаминов. Здоровья вам и берегите себя.