Привет, друзья!
Сегодня зашла в магазин после работы, хотела купить авокадо. Мне повезло-авокадо оказался отличный, спелый и вкусный. С нему в компанию я купила лимон и пару помидорок.
Обычно я делаю из авокадо крем. Но сегодня решила приготовить по другому.
На 2 порции порезала 1 помидор, одну четверить авокадо. В отдельную посуду выдавила зубчик чеснока, добавита 2 ложки лимонного сока-это примерно одна четверть небольшого лимона и щепотку морской соли. Также добавила чайную ложку оливкового масла и перемешала. Этимсоусом я и полила авокадо с помидорами. На фото-одна порция.
Остальной авокадо, что бы не потемнел я натерла на крупной терке, также смешала с солью и лимонным соком, не забыла и про чеснок. Перемешала и убрала плотно прикрыв посудину с полученным кремом сверху. На пару дней хватит полакомиться-по чуть-чуть буду брать на работу и дома под кофе будет вкусный бутерброд с черным хлебом.
А вы как авокадо едите? Я ещё разную зелень добавляю-но магазинная какая-то дорогая как мне показалось и искуственная сегодня. Подожду, пока своя не нарастёт на даче.
Спасибо, что зашли на мой канал!