Простой рецепт диетических вафель из цельнозерновой пшеничной муки. Цельнозерновая мука имеет более низкий гликемический индекс (ГИ) в сравнении с мукой высшего сорта. Употребление продуктов и готовых блюд с высоким ГИ приводит к ожирению и болезням сердца. Более подробно о ГИ можно прочесть на сайте Роспотребнадзора (ссылка в конце статьи). Для рецепта нам понадобятся: Приготовление: Приятного аппетита! Ссылка на статью на сайте Роспотребнадзора о вреде продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ). Другие рецепты полезных десертов: Два секрета идеальных сырников. Простой шоколадный торт из овсяных хлопьев с творожным кремом.
Простой рецепт диетических вафель из цельнозерновой пшеничной муки. Цельнозерновая мука имеет более низкий гликемический индекс (ГИ) в сравнении с мукой высшего сорта. Употребление продуктов и готовых блюд с высоким ГИ приводит к ожирению и болезням сердца. Более подробно о ГИ можно прочесть на сайте Роспотребнадзора (ссылка в конце статьи).
Для рецепта нам понадобятся:
- Цельнозерновая мука - 150 гр.
- Молоко - 120 гр.
- Сода - 1 ч.л.
- Мускатный орех - на кончике ножа.
- Наполнитель - любой, можно обойтись и без него.
Приготовление:
- Муку просеять, добавить соду и мускатный орех.
- Добавить молоко, хорошо перемешать.
- Разогреть вафельницу, сбрызнуть растительным маслом (лучше всего маслом авокадо - у него наивысшая точка дымления среди нераафинированных масел - 250°). Вылить половину теста, поверх выложить наполнитель (фрукты, ягоды, горький шоколад, можно обойтись вообще без наполнителя), сверху выливаем оставшееся тесто.
- Выпекаем до золотистой корочки - точное время зависит от Вашей модели вафельницы.
Приятного аппетита!
Ссылка на статью на сайте Роспотребнадзора о вреде продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ).
Другие рецепты полезных десертов:
Два секрета идеальных сырников.
Простой шоколадный торт из овсяных хлопьев с творожным кремом.