Любители перца оценят!!! Вкусненько, остренько и ароматно.😋🤤👍 Вкусно и на бутерброд и просто как гарнир... Соус которым заливаете перец делайте по вкусу, пробуйте...кто-то любит кислее, острее, кто-то слаже...експерементируйте.🤗 #салат #закуска #болгарскийперец
Ингредиенты: болгарский перец, растительное масло, соевый соус, уксус (+/- по вашему вкусу), сахар, чеснок, соль, зелень, перец по вкусу и желание
Способ приготовления:
Перец моем. Выкладываем на противень застеленый пергаментом. Ставим в разогретую духовку до 180° на 20-25 минут. Он не должен быть сильно мягким!
Сразу же с духовки перекладываем его в рукав для запекания и хорошенько завязываем с двух сторон, что б перчик настоялся. Можно использовать пакет. Оставляем на 15-20 минут.
Готовим соус, чеснок и зелень измельчаем, добавляем остальные ингридиенты, перемешиваем.
Перчик достаем с пакета. Прежде чем чистит, сделайте надрез и слейте сок с перца в соус. Далее очищаем перец от хвостиков, семян и шкурки, нарезаем как вам удобно.
В нарезанный перец добавляем соус и перешиваем, доводим до желаемого вккса. Можно кушать сразу...но лучше отправить в холодильник хотя бы на 1 час. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️