Мега легко готувати та дуже приємно смакувати такі собі лениві суші.. #канікули #суші
Ингредиенты: рису для суші, води, солі, цукру, рисового або яблучного оцту, невеликих огірки, середнє авокадо, листи норі, сиру філадельфія, кунжуту для прикрашання, слабосоленого лосося
Способ приготовления:
Приготуємо рис: добре його промиємо, наллємо 300мл води і поставимо на середній вогонь варитися під кришкою 15 хвилин.
Приготуємо заправку для рису: 25мл оцету+пів чайної ложки солі+1ч.л.цукру нагріти, щоб розчинилася сіль та заправити наш рис, добре його перемішав дерев'яною лопаткою. Я ще додала до рису 1ст.л. соусу териякі.
Приготуємо наші овочі: наріжемо авокадо тонкими слайсами, а огірки соломкою.
Тепер збираємо наш тортик. Візьмемо формовочне кільце, обмотаємо харчовою плівкою та змащуємо маслом. На самий низ викладаємо лист норі, потім 1/3 ч.рису, потім 1/3ч.сиру філадельфія (викладати краще всього мокрою ложкою, щоб нічого не налипало. Всі слої добре притрамбовуємо, щоб наш тортик потім тримав форму).
Потім викладаємо авокадо, знову лист норі шматочками.
Потім знову рис, сир, огірки соломкою.
Потім знову норі, рис, сир і рибу, порізану кубиком. А зверху посипати кунжутом. Дати тортику годинку настоятись і можна смакувати з білим вином. Смачного♥️