Салат родился спонтанно, когда неожиданно к нам решили заглянуть не званные гости ツ.
Срочно надо было что-то приготовить, благо у меня всегда в холодильнике и шкафчиках есть заначки, прихваченные на всякий случай по акции ツ
Распахнула дверцы, достала продукты и начала строгать.
Пекинскую капусту разрезала пополам, вдоль и еще раз половинку поперёк, использовала верхнюю часть (1/4 вилка).
Желтый перец (1/3 шт.) накрошила соломкой, также нарезала небольшой азербайджанский огурчик.
Не хватило мне цвета, решила нарезать еще 1/3 красного перца.
Половинку большой красной луковицы нарезала полукольцами, выдавила сок лимона, немного перетёрла и добавила в салатник.
Следом в ход пошли вяленые помидоры (0,5 банки) и оливки (0,5 банки).
Заправила салат оливковым маслом из банки с вялеными помидорами, капнула 1 ч.л. винного белого уксуса.
Пока готовилось горячее блюдо салат настоялся.
Зашёл на ура. Всем очень понравился.
Вот так в спешке иногда рождаются новые вкусные сочетания продуктов.
Как вам набор продуктов? Будете пробовать?
#еда #салаты рецепты #вкусная еда #здоровый образ жизни #рецепты с фото #рецепты rs #рецепты салатов-rs #вкусные рецепты #салат с пекинской капустой
