В зимние месяцы организм может ощущать нехватку витаминов и подавать об этом явные сигналы в виде ухудшения самочувствия и состояния кожи, ногтей, волос. Ежедневное употребление натуральных продуктов с высоким содержанием полезных веществ может помочь восполнить нехватку необходимых элементов и поддержать иммунную систему.
Овощи
Блюда из свежей тыквы, моркови, капусты и свеклы без термообработки можно назвать рекордсменами по содержанию витаминов. Они способствуют профилактике гиповитаминоза, улучшению обменных процессов, пищеварения и состояния иммунной системы.
Микрозелень
Микрозелень, или пророщенные семена салатов и трав – отличный источник витаминов, особенно зимой. Концентрация биологически активных веществ в ростках гораздо выше, чем в зрелой зелени. Регулярное употребление микрозелени восстанавливает силы и укрепляет общее состояние организма. Молодые ароматные ростки внесут свежую, пикантную нотку во вкус блюда и станут чудесным украшением салатов и закусок.
Ягоды
Ежедневное употребление ягод (в особенности малины, клюквы, калины, граната) обеспечит организм нужным количеством витаминов H, C, B. Ягоды можно использовать для приготовления соков и морсов, а в сушеном виде добавлять в чай.
Киви
Одно киви в день может снабдить организм целым комплексом витаминов и микроэлементов: B9, B, PP, A, E, C, йод, железо, магний. Киви положительно влияет на иммунную систему, тем самым участвует в защите организма от простудных заболеваний и других недомоганий.
Травяной чай
Свежезаваренный чай из липы, мяты, листьев малины, ромашки, земляники, мелиссы поможет восполнить недостаток витаминов, подарить заряд энергии и приятное самочувствие. В чай можно добавить корицу, имбирь или гвоздику.
Сухофрукты
Напиток из сухофруктов, настоянных на воде (узвар), подарит набор полезных витаминов. Для этого подойдут сушеные сливы, яблоки, груши, вишня, финики, изюм, инжир и другие. Добавляйте их в каши, йогурты или ешьте в натуральном виде.
Мед
Этот природный источник долголетия содержит в большом количестве макро- и микроэлементы, витамины и другие полезные вещества. Ежедневное употребление 50 г меда способствует защите организма от простуд, гиповитаминоза и способно подарить заряд бодрости на целый день.
Орехи
От 30 до 70 г орехов в день помогут поддержать уровень витаминов A, E в вашем организме. Достаточно горстки ореховой смеси из арахиса, кедровых и грецких орехов, кешью, фисташек и миндаля. Кроме того, орехи прекрасно утоляют голод.
Продукты животного происхождения
В куриной, говяжьей и свиной печени в большом количестве содержится биотин (B7). Он способствует нормализации работы нервных клеток, повышению иммунитета, оздоравливает волосы и ногти. Он также способствует снижению уровня глюкозы в крови и усвоению фолиевой кислоты.
Старайтесь чаще включать в рацион овощи, зелень, мясные субпродукты, орехи, фрукты и сухофрукты. Все это можно купить на сайте органически сертифицированного фермерского хозяйства М2 m2-shop.ru, где собраны вкусные и питательные продукты, выращенные на экологически чистых землях Подмосковья.