Жареные креветки на сковороде с чесноком с соевым соусом — это популярное азиатское блюдо. Они получаются необычайно вкусными и покоряют чесночным ароматом. Обжаривать креветки нужно готовить на сковородке, желательно антипригарной, добавив сливочное масло и сок лимона. Для приготовления используют замороженные тигровые креветки. Они должны быть розовыми, без пятен, а их панцирь не должен быть подсохшим. Благодаря пошаговому рецепту приготовить креветки с чесноком сможет каждая хозяйка.
Калорийность - 127,41 ккал
Белки - 16,29 г
Жиры - 5,96 г
Углеводы - 1,17 г
ПРОДУКТЫ
Для блюда на 4 порции
Тигровые креветки 500 г, Соевый соус 4 ст. л. = 72 г, Лимонный сок 2 г, Чеснок 5 зубчик = 10 г, Растительное масло 2 ст. л. = 34 г, Соль 1 ч. л. = 10 г, Черный перец молотый 0.5 ч. л. = 2 г.
СДЕЛАТЬ ПОЛЕЗНЕЕ
Для приготовления данного блюда лучше использовать свежевыжатый лимонный сок.
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Разморозьте замороженные креветки при комнатной температуре. Очистите их от панциря, удалите голову. Выложите в чистую миску. Очистите чеснок. Пропустите его через пресс в отдельное блюдце. Вымойте укроп. Высушите. Мелко нарежьте. Подготовьте глубокую сковороду.
НАЧАТЬ ГОТОВИТЬ
1. Приготовьте креветки. Поставьте сковороду на сильный огонь. Влейте масло и выложите креветки. Добавьте к креветкам лимонный сок, соевый соус и чеснок. Перемешайте и готовьте на сильном огне помешивая 5 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Выложите креветки на красивую тарелку. Посыпьте измельченным укропом.
Приятного аппетита!