В Турции значительно повысились цены на минеральные удобрения, из-за чего аграрии могут отказаться от выращивания пшеницы и перейти к возделыванию чечевицы и нута. Однако в 2022 г. специалисты прогнозируют засуху, что может отразиться на урожае бобовых. Согласно данным крупного турецкого переработчика зернобобовых Armada Foods, посевные площади чечевицы в Турции могут вырасти на 30%. Это произойдет за счет сокращения площадей пшеницы, которая требует внесения большого количества удобрений. Кроме того, переход фермеров на бобовые связан с тем, что правительство Турции корректирует рыночную стоимость пшеницы с начала урожая, чтобы бороться с высокими темпами инфляции в стране. Однако перераспределение посевных площадей не означает, что Турция соберет рекордный урожай бобовых, поскольку в 2022 г. в регионе второй год подряд прогнозируется засуха. «Что можно сказать наверняка в настоящее время, так это то, что уровень влажности почвы аномально низкий», – утверждает Фетхи Сонмез, главный и
В Турции из-за высоких цен на удобрения увеличат площади бобовых
11 января 202211 янв 2022
53
1 мин