Простой и очень воздушный #пирог #сладкаявыпечка #выпечкасяблоками
Ингредиенты: яблоко, среднего цукини, вяленой клубники (примерно 20-30 гр), ванили или ванильный экстракт, яйца, сахара, Муки + разрыхлитель
Способ приготовления:
Яблоко и цукини натереть на свекольной терке.
Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Масса должна значительно увеличится в объеме.
Добавить содержимое стручка ванили.
Всыпать в три подхода муку смешанную с разрыхлителем. Все взбить миксером.
Лопаткой аккуратно вмешать тёртое яблоко и цукини, добавить вяленую клубнику.
Тесто переложить в смазанную маслом форму и выпекать 40-45 мин, при температуре 180 гр.
Готовый пирог 15 мин остудить в форме, затем переложить на тарелку для подачи.
