В свое время я жил в деревне и такое блюдо мы готовили на праздники и для наших близких людей.
Примерно ТАК я и готовлю рульку. Только вот я покажу как с тёртым чесноком и с чёрным перцем. У меня выходит так.
Я репчатый ЛУК тру на тёрке и вместе с чесноком и перцем загружаю в Мясу. (можно в блендер всё ЭТО загрузить.
Но! Классику никто не отменял.))) Прелесть в том,что луковый сок-очень хорош,как консервант и по вкусу-просто Вкуснятина.
А Мяса-впитывает! И становится ещё вкуснее и СОЧНЕЕ!
Про консервант. Мяса получается довольно МНОГО. И съесть ВСЁ и сразу-не получится физически. Значит... Надо СОХРАНИТЬ! Можно спрятать...))) Но! В холодильнике с луком хранится на 2 дня ДОЛЬШЕ!
Приятного вам аппетита дорогие!
