Задобрим новогоднего тигра любимыми блюдами! Лучшие рецепты на Новый год (30)

Свинина с луком, запечённая в пиве. Салат "Оливье" с говядиной. Закуска "Ёлочки" из лаваша. Торт "Тигр в шоколаде". Куриные отбивные "Обжорки".

Любимый салат "Оливье", немного отступив от традиции, можно приготовить не с колбасой, а с отварной говядиной. Это не только вкусная замена – салат "Оливье" с говядиной более сытный. И никто не поспорит, что натуральное мясо лучше любой колбасы.

говядина, картофель, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, яйца, морковь, лук репчатый, майонез, соль

Красивая порционная закуска "Ёлочки" из пышного лаваша с творожно-укропной намазкой покорит сердца ваших гостей. Основа ёлочек – лаваш и творожная масса с укропом. Украшена закуска "новогодними игрушками" – красной икрой. Все ингредиенты прекрасно сочетаются по вкусу. Казалось бы, это обычные бутерброды, но благодаря праздничной подаче они играют совершенно новыми яркими красками.

лаваш пышный (круглый), творог (пастообразный), икра красная, соломка солёная, укроп свежий, соль, перец чёрный молотый

Торт "Тигр в шоколаде" с апельсиново-творожным кремом станет настоящим украшением праздничного стола на Новый год 2022 – год Тигра. Очень нежные коржи из бисквитного теста на яичных белках и растительном масле. Ароматный, в меру сладкий крем из апельсинового сока, сливок и творожного сыра. И всё это под шоколадной глазурью. И в наступающем году не только "тигровый" десерт, но и всё будет в шоколаде.)

яичные белки, сахар, масло растительное, мука, сыр творожный, сливки, яичные желтки, апельсины, молоко, крахмал кукурузный, какао-порошок, разрыхлитель, желатин, соль, масло сливочное

Куриные отбивные со свиным фаршем, в сметанном кляре, не зря носят шутливое название "Обжорки" – оторваться от отбивных просто нереально! Секрет в том, что состоят они из двух видов мяса – куриного бедра и свиного фарша. Отбивные очень сочные, ароматные, а румяную корочку им обеспечивает яично-сметанный кляр.

Куриные бёдра, фарш свиной, яйцо, сметана, мука, чеснок сушёный, приправа для курицы, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Свинина с луком, запечённая в пиве, – отличный вариант горячего мясного блюда на новогодний стол. Свинина, приправленная ароматными специями, сперва маринуется в горчице, а затем запекается с луком в тёмном пиве. Мясо получается ароматным, пряным и нежным на вкус, при этом весь процесс активного приготовления занимает не более 15 минут.

свинина, пиво тёмное, лук репчатый, масло растительное, горчица, паприка сладкая молотая, паприка копчёная молотая, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Яркие акценты на праздничном столе. Лучшие рецепты на Новый год (29)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХНовогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #кухня #кулинария #праздник #Новый год #полезные советы