"Баварский десерт" — это вкусняшка моего детства. Готовится без муки, без духовки, относительно быстро. Все продукты доступны. "Баварский десерт" очень хорошо делать с детьми. Им нравится замешивать, следить за тем, как он застывает в холодильнике, украшать. И конечно же, поглощать готовое лакомство! Минус у десерта всего один: он очень быстро заканчивается! Итак, продукты, необходимые для "Баварского десерта": Приготовление "Баварского десерта" 5. Заполнить массой формы: либо одну большую, либо маленькие порционные. Поставить в холодильник на 2-3 часа до застывания (4-5 в большой форме). 6. Украсить по желанию. Кто-то украшает веточкой мяты, кто-то декоративными сахарными посыпками, кусочками фруктов, тертым шоколадом. У нас же в хозяйстве были конфетки, которые "тают во рту, а не в руках". Но, к сожалению, это было ошибочным решением: M&M's-сины покрасили лакомство, что выглядело не очень красиво. Десерт имеет дивный бежевый цвет. По вкусу похож на мороженое и на "птичье молоко"
"Баварский десерт" — это вкусняшка моего детства. Готовится без муки, без духовки, относительно быстро. Все продукты доступны.
"Баварский десерт" очень хорошо делать с детьми. Им нравится замешивать, следить за тем, как он застывает в холодильнике, украшать. И конечно же, поглощать готовое лакомство!
Минус у десерта всего один: он очень быстро заканчивается!
Итак, продукты, необходимые для "Баварского десерта":
- 1,5 стакана молока
- 4 желтка
- 3 ст. ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара (10 г )
- упаковка сметаны (350 г)
- 2 пакетика желатина (20 г)
Приготовление "Баварского десерта"
- Быстрорастворимый желатин залить половиной стакана молока. Оставить в сторону для набухания.
- Желтки смешать с оставшимся стаканом молока и с тремя столовыми ложками сахара. Поставить на средний огонь. Довести до загустения, постоянно помешивая.
- В горячую массу вывалить желатин, который уже впитал молоко и набух. Перемешать. Остудить.
- Добавить ванильный сахар и сметану, перемешать.
5. Заполнить массой формы: либо одну большую, либо маленькие порционные. Поставить в холодильник на 2-3 часа до застывания (4-5 в большой форме).
6. Украсить по желанию. Кто-то украшает веточкой мяты, кто-то декоративными сахарными посыпками, кусочками фруктов, тертым шоколадом. У нас же в хозяйстве были конфетки, которые "тают во рту, а не в руках". Но, к сожалению, это было ошибочным решением: M&M's-сины покрасили лакомство, что выглядело не очень красиво.
Десерт имеет дивный бежевый цвет. По вкусу похож на мороженое и на "птичье молоко". Он плотный, прекрасно застывает, легко вынимается. Но для верности форму можно слегка нагреть в тёплой воде или поставить на салфетку, смоченную горячей водой.
Канал "Домоводство" желает вам приятного аппетита! Мы с дочкой обязательно повторим этот десерт в первых числах января!