Были родственники на обед, вот и решила я перед их приходом поэкспериментировать, чем несказанно, да еще как приятно их удивила и накормила. ПОВТОРЕНИЕ ОЧЕНЬ ДОСТОЙНО! А что вы на это скажите? #ольгригрецепт #веганскиерецепты #пп #зож #новыйгод #вегитарианскиерецепты #веган #наскоруюруку
Ингредиенты: Сосиска (у меня сарделька, а нужна тонкая сосиска, которую разрезаем сверху на 4-6 частей, поджариваем и она становиться похожей на пальму), Вареные креветки, яйца, картофельное пюре, цукини (или молодой тонкий кабачок), сметаны, масла для смазки формы, тертый сыр с ярко выраженным вкусом
Способ приготовления:
Подготавливаем формы: смазываем маслом и посыпаем сухарями. Вначале делаем пюре вот такой консистенции.
Добавляем яйцо.
Подготавливаем королевские креветки и сосиски. Сосиску (у меня, увы, сарделька) разрезаем на две половинки и каждую до половины разрезаем сверху на 4-6 частей, бросаем на горячую сковороду, она раскрывается, загибается и становиться похожей на пальму. Нарезаем цукини слайсами.
Креветки отбрасываем от жидкости. Смазываем маслом формочки.
Кладем в формочки наши цукиневые полосочки по окружности и закрываем короткими дно, затем кладем по столовой ложке пюре.
В каждую розетку кладем скрученный трубочкой слайс цукини и ставим посередине.
Заполняем формочки пюре.
Заливаем смесью яйца и сметаны.
Посыпаем тертым сыром.
И ставим выпекаться на 20 минут при 200 градусах.
Теперь аккуратненько ножом с тупым концом или ручкой чайной ложки аккуратно освобождаем серединку нашего кексика, куда вставляем или креветку или нашу кучерявую сосисочную пальмочку.