Пеку вкусные и ароматные кексы перед праздником, чтобы подарить тем, кому желаю отличного нового года: так и говорю, что шоколадный кекс - это символ удачи и благополучия. Принимают с удовольствием и тут же съедают, чтобы пожелание жизни "в шоколаде" исполнилось наверняка! Поделюсь рецептом: все очень просто, из доступных продуктов, и на праздник, и на каждый день. Аппетитные, мягкие, с выраженным шоколадным вкусом - не заметить эти кексики невозможно. ✔️ КАК ПРИГОТОВИТЬ ✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ: масло слив. или маргарин - 200 г, сахар - 1,5 стакана, какао порошок - 4 стол. ложки, сода - 1/2 чайн. ложки, мука - 2 стакана, яйца - 4 шт., изюм, орешки, цукаты - по вкусу ( объем стакана - 250 мл) ✔️ ВЫПЕКАНИЕ А вы дарите друзьям съедобные подарки (приготовленные, а не купленные)? ✅ Еще больше интересных и простых рецептов ЗДЕСЬ на канале "Золотой апельсин". Заходите, подписывайтесь и будьте как дома!🙂
Пеку вкусные и ароматные кексы перед праздником, чтобы подарить тем, кому желаю отличного нового года: так и говорю, что шоколадный кекс - это символ удачи и благополучия. Принимают с удовольствием и тут же съедают, чтобы пожелание жизни "в шоколаде" исполнилось наверняка!
Поделюсь рецептом: все очень просто, из доступных продуктов, и на праздник, и на каждый день. Аппетитные, мягкие, с выраженным шоколадным вкусом - не заметить эти кексики невозможно.
✔️ КАК ПРИГОТОВИТЬ
- Растапливаем в кастрюле (в ней же потом будем замешивать тесто) сливочное масло или маргарин.
- Насыпаем сахар и какао, перемешиваем. Порошок какао берем качественный, без добавок - от него будет зависеть вкус кексов.
- Вливаем молоко, быстро размешиваем. Кастрюлю все это время держим на среднем огне.
- Доводим до кипения, убираем с плиты. Оставляем на 10-15 минут, чтобы масса немного остыла. Несколько ложек отливаем в другую посуду - пригодится для глазури.
- Просеиваем муку, кладем соду. Перемешиваем. Тесто на этом этапе получится довольно крутым.
- Теперь добавляем яйца, соединяем с тестом до однородности.
- Кексы будут еще вкуснее, если положить в тесто сухофрукты, цукаты, орешки. В новогодние кексики я всегда кладу апельсиновые и мандариновые цукаты - в стиле праздника!
✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло слив. или маргарин - 200 г,
сахар - 1,5 стакана,
какао порошок - 4 стол. ложки,
сода - 1/2 чайн. ложки,
мука - 2 стакана,
яйца - 4 шт.,
изюм, орешки, цукаты - по вкусу
( объем стакана - 250 мл)
✔️ ВЫПЕКАНИЕ
- Разогреваем духовку до 180°.
- Тесто распределяем по формочкам (заполняем на 1/3, чтобы осталось место для подъема).
- Выпекаем 30 минут, проверяем готовность зубочисткой.
- Вынимаем из формочек и поливаем кексы сверху глазурью. Когда она застынет, можно дополнительно украсить сахарной пудрой.
А вы дарите друзьям съедобные подарки (приготовленные, а не купленные)?
✅ Еще больше интересных и простых рецептов ЗДЕСЬ на канале "Золотой апельсин". Заходите, подписывайтесь и будьте как дома!🙂