Арт-завтрак, бутеры с колбасой и суши — в сегодняшнем маршруте диджея, продюсера и арт-директора ресторана Kuznya House Кирилла Сергеева, больше известного всем как Kito Jempere.
Многие говорят, что я москвич в Петербурге, так как живу не в темпе города. Пока кто-то только задумывает что-то сделать, я уже, допустим, перезапускаю карьеру, как это случилось в ноябре. В своем темпе мне не удается посещать много особенных мест, но есть маршрут, которым хочу поделиться.
Больше всего времени я провожу в стенах родной «Кузни» (если лето — то в Cruise). Руслан Закиров так часто обновляет меню, что я не успеваю соскучиться. Сейчас из последнего апдейта заказываю итальянский суп, гратен и печеные перцы с тунцом, что и всем советую.
Отдельный кайф — наш камерный шеф-тейбл Hidden. Недавно там давал ужин Арам Михайлович Мнацаканов, ризотто с грибами из-под его ножа — вау! И, кстати, если я иду на обед или ужин в его же «Пробку» на Добролюбова, там обязательно беру салат с осьминогом. Москвичам же, пользуясь случаем, предлагаю обязательно зайти в прекрасную Mina Мнацаканова.
На завтрак я хожу в кафе Aster. Это в пяти минутах от моего дома. Туда сложно попасть, но личное знакомство с владельцами дает свои плоды. Предпочитаю стандартный завтрак арт-директора: скрэмбл, лосось, листья салата, бакинские томаты, обязательно фильтр-кофе и кардамоновую булочку в дорогу.
Очень люблю проекты Алексея Бурова, которые находятся также в пяти минутах от моего дома. «Трапписта», куда я, как ни странно, хожу с ребенком: регулярное обновление и уклон в raw морепродукты — большой плюс. Через дверь от «Трапписта» находится Self Edge Japanese. Я как большой любитель Японии долго мучился от отсутствия достойных суши в городе — и это стало решением! Беру здесь все: от стандартных лосося и тунца до суши с вагю.
Чуть дальше от меня находится Salone Pasta & Bar — беспроигрышное решение. Готов брать местную пасту с крабом на завтрак, обед и ужин. Также часто заказываю ее на дом — не знаю, то ли небольшое расстояние спасает, то ли ребята умеют так запаковывать еду с собой, но и дома она просто прекрасна.
Если мне суждено выбраться дальше моего бермудского треугольника «дом — Новая Голландия — Сестрорецк», то я рад зайти в «Косулю», которая находится аккурат напротив выхода из кинотеатра «Аврора». Там беру бутерброды с колбасой, соленые огурцы, бастурму и щи.
Недавно воспользовался советом «СысоевFM» и отправился в бар «Ипполит»: селедка под шубой, квашеная капуста, борщ и, не побоюсь этого слова, лучшая котлетка с пюре в городе или даже стране.
Если надо выпить пива и съесть бургер, то идите в Gypsies & Jews на улице Ломоносова. Если надо просто выпить, то идите в Tagliatella Caffe. Артем, Игорь и компания собрали лучших девчонок в одном месте!
***
Подписывайтесь на СысоевFM в Дзене и Телеграм: будет еще больше новостей и скидок.