Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Печінкові тортики

#презентація

Ингредиенты: курячої печінки, яйця, муки, розпушувача, сушеного часнику, Сіль, перець, Додатково:, Майонез (крем-сир, плавлений сирок), Для декору варені яйця, зелень, Начинка 1:, Морква, Цибуля, Сіль, перець, Начинка 2:, Цибуля, Сіль, перець, Печериці

Способ приготовления:

Тісто : печінку змолоти. Додаємо решту інгредієнтів і все пробиваємо блендером.

Деко застелити пергаментом, виливаємо тісто і розрівнюємо. Випікаємо при200° 20 - 25 хв. Охолоджуємо і вирізаємо кружечки. В мене діаметр 7 см.

Начинка 1 :цибулю нарізати дрібним кубиком, моркву натираємо на дрібній терці. Підсмажити на олії до готовності. Сіль, перець.

Начинка 2: цибулю і гриби дрібним кубиком. Підсмажуємо до готовності. Сіль, перець. Майонез з'єднуємо з часником(можна сирок).

Складаємо тортики. Корж-майонез-грибна начинка-майонез-корж-майонез-морквяна начинка-майонез-корж. Боки і верх змастити майонезом і прикрасити.