Любите наши сыродавленные масла? Теперь налегаем еще и на ЖМЫХ! Многие не представляют, какой он полезный! А ведь несмотря на то, что семя лишилось основной части масла, в жмыхе семени сохраняются витамины и минералы, аминокислоты (составляющие белка), и даже 10% масла! А главная ценность жмыха - КЛЕТЧАТКА!
Все знают о пользе клетчатки, но:
- кто-то идет в аптеку за отрубями (это слишком грубо для ЖКТ, он травмируется, рубцуется и становится еще более вялым, человек "подсаживается" на вспомогательные средства и не может без них),
- а кто-то старается есть больше зелени, разной капусты и корнеплодов в сыром полноценном виде без потери исходной пользы (термообработка не только разрушает витамины и другие ценные нутриенты, но и разбирает клетчатку на мелкие части, которые клетчаткой не назовешь).
Очень богаты клетчаткой зерновые и семена, бобовые и орехи. Этой клетчатки в них даже избыток для человека, если есть их без ничего. А вот брать из них немного клетчатки и обогащать ею сочный салат - это самое то!
Главная ПОЛЬЗА клетчатки:
- Улучшение перистальтики ЖКТ (не будет проблем со стулом)
- Это питание для микрофлоры и среда обитания для нее (прЕбиотик)
- Являясь пребиотиком для микрофлоры, помогает ей развиваться (устраняя дисбактериоз), тем самым улучшает усвоение полезных веществ и укрепляет иммунитет!
Это относится к жмыху любых семян, в том числе всех наших - льняному, конопляному, кунжутному и черного тмина.
Иногда мы жмем и другие, по вашим запросам (можем делать подсолнечное, тыквенное, грецкий орех, белый лен).
Кроме этого, каждый вид жмыха - отдельный перечень пользы.
Подсолнечный жмых
Что такое подсолнечный жмых? Это обезжиренные очищенные семечки подсолнуха!
Они входят в основу диетического питания и не уступают по своим полезным свойствам подсолнечному маслу.
ПОЛЬЗА
Полезные свойства семян подсолнуха известны людям с давних времен, это ценный продукт питания с высоким содержанием многих витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые хорошо усваиваются в организме человека.
- Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет стенки сосудов.
- Оказывает положительное влияние на здоровье желудочно-кишечного тракта;
- Помогает организму восстановится после различных болезней, насытив его полезными веществами.
- Высокое содержание витамина Д в семечках благоприятно сказывается на здоровье и красоте кожи, усвоении кальция и укрепления костных тканей, а также этот витамин очень полезен для детей в период активного развития и роста молодого организма.
- Всего половина стакана семечек подсолнуха способна восполнить суточную норму организма взрослого человека витамином Е, селеном и магнием.
- Семечки подсолнечника обладают мощными антиоксидантными свойствами, помогают выводить из организма человека токсины, шлаки и другие вредные вещества.
- способствует понижению уровня холестерина в крови человека.
- Для мужчин: благоприятно влияет на потенцию, помогает укрепить костную и мышечную ткань при постоянных физических нагрузках или занятиях спортом, благоприятно сказывают на общем самочувствии и настроении.
- Для женщин: благоприятно сказываются на здоровье волос и кожи, при беременности помогает укрепить иммунитет мамы и будущего ребенка, успокаивает нервную систему и помогает улучшить обмен веществ в организме женщины (необходима консультация врача).
Для человека полезнее жмых, полученный в результате отжима подсолнечных семян, для выработки масла, холодным методом прессования. Только в этом случае в продукте сохраняются все свойства присущие зёрнам подсолнуха.
Именно такой жмых (собственного производства) вы можете приобрести у нас!
Подсолнечный жмых содержит: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо, цинк, селен, марганец.
50 гр жмыха покрывают суточную потребность взрослого человека в марганце и селене!
А еще там есть витамины: А, В1, В2, С, Е, В3, В4, В5, В6, В9.
И конечно же клетчатка, которая так необходима для кишечника.
В то же время, остаточное содержание масла небольшое, и подсолнечный жмых можно употреблять тем, кто придерживается спортивного питания и следит за фигурой.
ПРИМЕНЕНИЕ
- Добавлять в салаты и готовые блюда как дополнительный источник микроэлементов, белка и клетчатки
- Помолоть на блендере, добавить сухофрукты и слепить ПП-конфетки
- В качестве орехового наполнителя добавлять в выпечку, кексы, запеканки (2-4ст.л.)
- Как протеиновый наполнитель добавить в смузи и коктейли
- Сделать подсолнечное молоко (растительный заменитель коровьего молока)
- Сделать безглютеновые хлебцы или энергетические батончики
- В измельченном виде – в косметическом применении – как основной компонент в составе убтана или скраба
Есть также в наличии:
Семечки подсолнуха
Сыродавленное подсолнечное масло
КАТЕГОРИИ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ