Одного разу ми купили забагато бананів😅 І коли залишилось декілька почорнілих і не дуже апетитних, було шкода їх викидати, бо наша сім’я за свідоме споживання. Тоді я згадала, що з них можна приготувати смачний десерт 😋🍌🍞 #канікули #святковеменю
Ингредиенты: яйця, спілих банана + 2 для прикраси зверху, вершкового масла, Свіжовичавлений сік 1 лимона, борошна, цукру, ванільного цукру, розпушувача, соди, солі
Способ приготовления:
В окремій тарілочці змішуємо борошно, сіль, розпушувач та соду;
4 банани пом’яти вилкою до стану пюре (з комочками);
Підтоплене вершкове масло перемішуємо з простим та ванільним цукром, після того як маса посвітліє додаємо яйця та добре перемішуємо. Додаємо сік лимона та бананове пюре і знову ретельно перемішуємо;
До рідкої маси просіюємо сухі інгредієнти та замінуємо тісто (воно має вийти не дуже густої консистенції)
Форму для запікання змащуємо маслом, виливаємо рівномірно тісто та викладаємо зверху 2 перерізаних навпіл банана (як на фото)
Випікаємо при температурі 180°C, 40-45 хв