#святковеменю #десерти #презентація Звичайний рулет перетворюємо на яскравий шедевр😉 Вітаю з наступаючими Новорічними святами усю спільноту COOKPAD🎄🎂
Ингредиенты: Тісто:, яєць, цукру+100 грам, борошна, Харчові барвники, олії, Начинка:, апельсин або 2 мандарини, Крем (на вибір):, сметани+цукор, Або, вершкового масла, згущеного молока
Способ приготовления:
Яйця збити з цукром(90 грам) до подвоєння маси. Додати борошно, обережно перемішати та додати олію. Відкласти 2-3 ст.л. тіста та додати до них чорний барвник чи какао та перемішати. До основної маси додати оранжевий барвник або 1 ст.л.соку з моркви та перемішати.
На пергаменті (з виворітнього боку) намалювати олівцем чи маркером темні тигрові смужки. Пензликом швиденько наносити на папір темне тісто та поставити в нагріту до 180 градусів духовку на 2-5 хвилин(залежить від вашої духовки), щоб прихопилося тісто. Потім залити оранжевим тістом та в духовку на 10-12 хв до кремового кольору. Витягнувши корж, швиденько загорнути його рулетом залишити до повного охолодження.
Приготувати крем і начинку. Фрукти порізати. Сметану збити з цукром чи масло з молоком до пишної маси. Обережно розгорнути корж та нанести крем з фруктами. Загорнути в рулет, дати повністю охолодитися.
Нарізати та насолоджуватися. Приємного апетиту 🥰