Синхронизировали-синхронизировали предновогодне горящие гугл-календарики да не высинхронизировали — пришлось разделиться и идти в новую «Скрепку» по очереди
В первой половине текста я расскажу о завтраке, вписавшемся только в мой габитус безработного гуляки. А во второй мы с вами будем завидовать Насте, которая пробовала алкоголь и закуски, пока я в ночи пытался превратиться обратно в айтишника
Завтрак
«Скрепка» — проект основателей «Ровесника» и «Сверстника», и хотя преемственность видна, заведение явно спокойнее и взрослее (гыкс) предыдущих мест. Это нравится!
Тут вполне можно решать вопросики: есть вай-фай и пять привычных столов с розетками вдоль стен и окон. А за большим центральным можно даже совет тоси-босителей собрать, если успеете подмять местность. But don’t make it too serious: сидеть вы будете за искусным, но все же diy-столом со столешницей из гипсовых кирпичей
Я развлекался разъедался томатной овсянкой с тунцом и пармезаном и коллабным с Майей Клугман крэкпаем. Каша совсем не похожа на пОрИдЖ и по консистенции и вкусу ближе к густому супу. И она скорее не томатная, а рыбно-сырная с цветом и сочным послевкусием овоща. Соленость усиливает прикольный топпинг сверху: то ли он тоже рыбный, то ли терияки. Было интересно, но, конечно, утром рациональнее брать «Домашний завтрак» за те же деньги
Крэкпай я не понел((9( За очень сладкой карамелью и попкорном вкус пирога почти не разобрать. Зато когда они кончились, остался не такой приторный соус, кажется, это обычный ванильный. Было неловко скрести пустую тарелку вилкой (…), но он тут правда лучший
Все-таки надо было не поддаться мейнстриму и взять более оригинальный десерт, как я и настраивался изначально. Но коллаборации вроде как часть айдентики бистро, и я подумал, что без пробы хотя бы одного совместного блюда опыт посещения будет неполным. А лучше бы вспомнил, что «что хотел сказать автор» is dead
Вечерняя часть
Вечером Скрепка — уютное и симпатичное место, чтобы поболтать с друзьями, не переживая, что начнется тикток вечеринка или новоиспеченный первак вышки, дорвавшийся до малины-чили, прольет настойку на тебя.
Хотя малина-чили тут тоже есть в соусе к батату, и он мне понравился больше всего. Путин (это название блюда, с ударением на И) с копченой сметаной и икрой звучит как суперлюкс, но по факту икра здесь для прикола и почти не чувствуется (или мне ее не доложили, судя по фоткам в инсте?) — получилось картошка с классик соусом, сметаной и сыром. Что ок, но меня смутил скомкавшийся сыр — вероятно, остывший по пути от стойки до стола. Думаю, ребята пока отлаживают процессы и этого можно будет избежать.
Сэндвич Shawty от 1312sandwichez с индейкой, капустой и горгондзолой напомнил чесночный хлеб + салатик из Караваевых. Вместо горгондзолы здесь будто простой сыр. В целом, понравился, но в нем будто чего-то не хватает для завершенности вкуса. Да и, если сравнивать по фоткам в инсте, мой малыш как-то худоват.
Бургер с криспи курицей и манговым соусом тоже ок! Мягкая приятная булочка, а курочка напоминает не острый стрипс кфс. Манговый привкус делает бургер чуть интереснее, а еще сочетается с пивным ананасовым коктейлем шенди.
Все пивные коктейли хочется оставить на жару — они такие же легкие, сладенькие будто лимонад. Местная Мичелада — тоже очень лайт версия, что плюс для обладателей слабеньких животиков, как у меня. Горячий сидр был бы супер (хотя я возможно плюхнула еще пряностей), если бы не объем. 320 р за кружечку? Ладно я бы с нее уплыла, как часто бывает с горячим алкоголем, но я выпила две (+мичеладу) и ушла из Скрепки трезвой. Хотя может у меня уже резистентность к алкоголю появилась под конец года.
Меню в Скрепке будет постоянно меняться, в том числе, за счет многочисленных коллабов, и Ровесник их умеет классно делать — например, как с японским фастфудом Nagoya. И я думаю, что у Скрепки есть клевый потенциал, если раскачаться
Адрес: Девяткин пер., д. 7
#москва #покровка #кафе #завтрак #обед