#піст #готуємо #святковеменю #штрудель
Ингредиенты: сухих дріждів, води, борошна, борошна, олії, солі, маку, густого варення
Способ приготовления:
Мак насамперед потрібно відправити в невеликий сотейник і залити окропом. Залиште його на 15-20 хвилин, а потім акуратно злийте воду (зручно для цього використовувати марлю, складену в декілька шарів) і обсушити трохи. Для приготування тіста прогрійте трохи воду і залийте нею дріжджі. Додайте щіпку цукру, залиште на 5-10 хвилин. Якщо дріжджі свіжі, то вже через 10 хвилин можна продовжувати процес. Додайте щіпку солі, олія, всипте просіяне борошно. Замішайте м'яке тісто.
Залиште тісто, накривши його чистим рушником, хвилин 30-35. Тим часом з'єднайте мак з варенням. Також можна використовувати мед. Коли тісто "; підійде";, розкачайте його на присипаній борошном поверхні. Розподіліть начинку. Акуратно згорніть рулет, залиште його постояти ще хвилин на 20-30.
Паралельно розігрійте духовку і підготуйте форму для запікання. Пісний маковий рулет в домашніх умовах викладіть на пергамент і відправте в духовку.Приблизно через півгодини можна перевірити готовність. Остудіть трохи рулет. Перед подачею можете посипати його цукровою пудрою, корицею або прикрасити ягодами. Ось такий нескладний і дуже смачний варіант, як зробити пісний маковий рулет. Пригощайтеся самі і пригощайте близьких!