Очень простая и оригинальная закуска к Новогоднему столу!
Ингредиенты: - куриное филе, - яйца, - среднего картофеля, - сыра, - моркови, - майонез, специи (можно заменить йогуртом или сметаной)
Способ приготовления:
Отвариваю овощи. Всё натираю на мелкой тёрке. Куриное филе нарезаю на мелкие кубики. Смешиваю ингредиенты (всё кроме моркови) до однородной массы и добавляю майонез. Можно заменить сметаной или йогуртом. Специи по вкусу.
Беру небольшую часть массы и формирую шарик, размером как мандарин.
На пищевую плёнку выкладываю натёртый морковь, в форме тонкого блинчика. В центр кладу получившийся шарик и аккуратно оборачиваю, как на видео. По желанию мандаринки можно украсить чёрным перцем и листочком любой зелени 🍃. Отправляю в холодильник пропитаться!