Увидев у Эико Касаи роллы из сэндвич- хлеба,захотелось сделать такие же. Ну или что-то наподобие. Купила"Сэндвич-лайт", ветчину, а что там ещё надо, забыла уже. Год с лишним собиралась делать. И вот делала утром роллы с рисом и рыбой, остались полоски омлета и моркови отваренной. Надо было куда-то их приспособить. Достала из закромов баночку маринованного запеченного перца. Нашла в холодильнике половинку плавленого сырка "Дружба". У Эико Касаи вот такой набор: Хлеб для сандвичей. Ветчина. Сыр. Крабовые палочки. Яйцо. Листья салата. Сливочное масло. Майонез. Корейские водоросли Ким с кунжутным маслом и солью.
Ингредиенты: Хлеб для сандвичей, Ветчина, Сырок плавленый, Вареная морковь, Яйцо, Перец сладкий консервированный, Сливочное масло, Майонез, Листы нори, соевый соус
Способ приготовления:
У хлеба обрезала корочки. Один ломтик хлеба попыталась прикатать скалкой и он немного увеличился в размере. Другой не стала раскатывать, но чтоб свернуть рулет, пришлось брать ещё один кусок хлеба и всё же немного прикатать. Хлеб намазала майонезом, положила пластинки сыра, тонко нарезанные ломтики ветчины, по краю выложила брусочки моркови, перец, полоски омлета, раскатанный хлеб свернулся хорошо. Сворачивала на пленке и сразу закрепила, чтоб не развернулся и спрессовался.
Другой сворачиваться не хотел, треснул, но я упрямо его сворачивала соединяя со вторым ломтиком при помощи пленки. Свернула, пусть и с трещинами, но это всё скроет нори. Доделывать пришлось намного позднее, когда проголодались. Сняла пленку и спокойно завернула в лист нори, смочив его с помощью кисточки соевым соусом. Одного листа хватило на оба рулетика. Нарезала на шайбочки.