#святковеменю #2тиждень #канікули
Ингредиенты: Скумбрія, Вода, Сіль, Цукор, Лавровий листок, Перець горошком, Оцет 9%
Способ приготовления:
Готуємо маринад: В воду додаємо сіль, цукор, перець горошком та лавровий лист. Прокип'ятити 5 хвилин, остудити.
Очищаємо рибу, видаляємо все не потрібне. Розрізаємо на шматочки.(Краще різати коли риба трішки підморожена)
Складаємо рибу до банки. В маринад додаємо оцет
Заливаємо скумбрію маринадом та закриваємо кришкою.
Рибу ставимо в холодильник на 24 години. Хай смакує ❤️