Лично я всем сердцем люблю этот молочный продукт и часто захожу за ним в ближайший магазин после работы. Однажды случилось так, что я невольно услышала разговор двух продавщиц:
- ТвОрог *** очень быстро раскупили, нужно дать заказ на еще несколько партии
- Да, в самом деле...
Мне стало непривычно, услышав такую своеобразную постановку ударения, так как я всегда говорила творОг. Напоминает ситуацию со словом маркетинг, которому я недавно посвятила отдельный пост.
Этимология
Как известно, творог - это продукт, получаемый из молока при отделении сыворотки. Если обратиться к этимологическому словарю Успенского по поводу происхождения данного слова, можно наткнуться на два вполне правдоподобных объяснения:
- Вероятно, творог находится в родстве со словами "утворять" и "творить".
- Либо же оно связано со старославянским «творъ», что переводится как "форма".
Я лично склоняюсь больше к первому варианту этимологии, потому что в таком случае слово творог можно дословно перевести как сотворенный из молока. Как видите, разгадка происхождения буквально лежит перед нами, стоит только приглядеться к корню.
Подали пирог, потом, помню, с длинными промежутками, в продолжение которых мы пили наливку, подавали соус из голубей, что-то из потрохов, жареного поросенка, утку, куропаток, цветную капусту, вареники, творог с молоком, кисель и, под конец, блинчики с вареньем.
Чехов А. П., Жена, 1891
ТвОрог или творОг
Ни одними словами не описать того чувства, что я испытала, узнав, что оба варианта являются верными. Это четко видно в отрывке из словаря русского языка под редакцией А. П. Евгеньевой, в котором написано следующее:
ТВОРО́Г, -а́ (-у́) и ТВО́РОГ, -а (-у), м. Пищевой продукт...
Однако, существует негласное правило употребления этого слова с акцентом на вторую букву О в нормированной речи, в частности на радио и телевидении, также многие справочники рекомендуют использовать в речи именно творОг. Как бы то ни было, у вас есть право на выбор.
Другие публикации на канале по этой теме:
Надеюсь, данная статья была для вас полезной. Не забудьте поставить палец вверх и подписаться на канал. Спасибо!