Шотландский виски любят и почитают во всем мире и это не великий секрет. По статистике, 36 бутылок (700 мл) виски отправляется из Шотландии на 166 рынков по всему миру каждую секунду на общую сумму более 1,14$ миллиарда ежегодно. Правда, в связи с эпидемией, эта цифра немного упала – в 2019 году бутылок было 42. Не ленивые шотландцы подсчитали, что уложенные встык, эти бутылки растянутся примерно на 342 000 км и это 90% расстояния до Луны. И еще около 23 миллиона бочек ждут своего открытия. На первый взгляд, это, наверное, США, страна с большим населением, где тоже любят этот напиток, хотя они производят свой и в больших количествах. Или, может быть, это Китай? Все совсем не очевидно. Вот 5 стран, которые любят и потребляют шотландский виски больше всего по версии Scotch Whisky Association (SWA):
5 место. Южная/Центральная Африка
Южная Африка, более известная своими винами, также является крупнейшим африканским экспортным рынком для шотландского виски. Экспорт в 2021 году составил 80 миллионов фунтов стерлингов. Причем львиную долю экспорта составляет купажированный виски, а поставка односолодовых, хоть и увеличилась за последние несколько лет, составляет всего 4% от общего объема. Там считают шотландский виски очень привлекательным, хоть и дорогим. Но когда они достигают определенного уровня дохода, то они покупают его чаще и как символ своего изменившегося статуса – могу себе позволить и не раз в году. Однако потенциал роста огромен, и производители начали инвестировать в такие страны, как Кения, Нигерия и Ангола.
4 место. Китай
Китай является крупнейшим рынком и важным развивающимся рынком для индустрии шотландского виски. Стоимость прямого экспорта выросла с менее чем 10 миллионов фунтов стерлингов в начале 2000-х годов до примерно 107 миллионов в 2020 году. А с ростом благосостояния, как считается, у него есть потенциал к еще большему росту. Хотя на этом рынке существуют серьезные проблемы. И конечно же №1, это проблема поддельного виски, которая отнимает большой процент продаж. Однако положительным моментом является то, что китайский потребитель становится гораздо менее терпим к этому. Есть и оптимистическая тенденция - рост односолодового виски и более старых, и премиальных. Шотландские производители, вкладывают большие средства в Китай, ведь при населении1,5 миллиарда, даже небольшое процентное увеличение спроса приведет к значительному увеличению общих продаж.
3 место. Бразилия
Бразилия является ведущим рынком для шотландского виски в Латинской Америке. В 2020 году на рынок было экспортировано 45 млн. бутылок объемом 700 мл. Но, сами шотландские производители считают, что не смотря, на то, что у Бразилии есть значительный потенциал роста в будущем, есть и серьезные проблемы, это сложная налоговая структура, высокие импортные пошлины и сложные бюрократические процессы, делают торговлю скотчем дорогостоящим делом.
2 место. Европа. Франция
Экспорт виски в Европу оценивается в 1,26 миллиарда фунтов стерлингов и является одним из важных крупнейших рынком. Основные потребители в Европе, это Франция, Германия, Испания и Латвия. Что интересно, Франция, наиболее известная своими вином и коньяком, пьет виски, как не в себя. По французским данным они выпивают в среднем 2,15 литра в год на человека. Что еще более удивительно, это то, что виски составляет почти 40% рынка крепких напитков, а коньяка – всего 0,5%. На долю шотландского виски, из всего виски потребляемого во Франции приходится 90%. Кстати, там производят и свой виски, хотя таких винокурен во Франции еще немного, но они уже известны в узких кругах, это Glann ar Mor, Warenghem и Guillon. Делают из разного зерна и, в том числе и из гречки.
1 место. Индия
В Индию поставляется и выпивается много крепких напитков и, в основном, это виски. Почти каждая вторая экспортированная бутылка виски, сейчас продается в Индии. Но потребляют они больше виски местного производства. Например, компания Officer's Choice, производитель бюджетного виски, является крупнейшим в мире брендом спиртных напитков, а компания UB India - крупнейшая в мире компания по объему производства. На долю шотландского виски в Индии приходится всего 2% рынка, но для населения чуть больше миллиарда (большая часть которого, как выяснилось, не пьет в принципе) это существенно. Частично это связано с 150% ввозным тарифом, применяемым правительством Индии, но федеральная структура страны также усложняет рынок, ведь, по сути, здесь 28 штатов и каждый со своими правилами, налогами и ограничениями.
А что же Россия? На сайте SWA удалось найти информацию, что несмотря на сложный 2020 год, рост поставок шотландского виски на российский рынок смог вырасти на 14,2%. Шотландцы считают, что «в России хорошие перспективы, а, например, состоятельные любители рассматривают шотландский виски как настоящий статусный символ. В России все чаще покупают односолодовый виски, например Macallan, и в целом их привлекают более старые люксовые бренды».
Всех с Новым годом!
