Рубленные куриные котлетки

Продолжаем куриную тему. Расскажу про очень простое и классное блюдо - куриные рубленные котлеты:

Берём куриное филе и режем кубиком примерно сантиметр на сантиметр, солим перчим, разбиваем пару яиц и муку. Смешиваем всё это в миске - консистенция должна получиться как у блинчиков, чтобы можно то ложкой взять и бросить на сковородку.

А дальше всё зависит от ваших предпочтений: я добавляю соевый соус, тёртый сыр, зелень, чеснок, сливочное масло и перчик халапеньо:) Можно сделать например в греческом стиле : добавить оливки и фету. В общем добавляйте что хотите, покуда хватает фантазии.

Далее жарим на раскаленной сковородке до корочки и томим под крышкой.

Готовя эти котлетки желательно попутно смотреть следующие девчачьи фильмы из двухтысячных, и желательно с Линдси Лохан:

1. "Дрянные девчонки"
2. "Чумовая пятница"
3. "Ловушка для родителей"

Целую, Сплетница