Поддержать нормальный уровень сахара в крови можно при помощи продуктов, которые содержат массу полезных веществ. Речь идет о наличии в продуктах белка, клетчатки и хрома, указала диетолог Елена Соломатина.
Специалист рекомендовала обратить внимание на богатые клетчаткой овощи. Однако Соломатина указала: их не стоит варить, так как пропадет положительный эффект продуктов. Хотя тот же картофель, если его сварить, лучше употреблять в холодном виде.
В разговоре с «Москвой 24» Соломатина обратила внимание также на крупы и необработанный рис, морепродукты, печень и брокколи. В то же время диетолог советует отказаться от каш быстрого приготовления.
Общественная служба новостей сообщала, что многие взрослые демонизируют сладкое. Об этом рассказала детский эндокринолог Видновской районной клинической больницы Мария Калошина. Она объяснила, какое количество десерта можно съедать детям на новогодних праздниках детям и взрослым.
Сахар в еде допустим, вопрос в количестве. По словам врача, по рекомендациям ВОЗ норма составляет не более 10-15% от рациона за день. При этом малышам до трех лет стоит очень осторожно давать сладкое, а то и вообще не давать. Для них заменой станут фрукты, фруктовые чипсы или мармелад (соответственно, без сахара).