Время праздничного разнообразия блюд и постоянного пребывания у стола может наложить не самый приятный отпечаток: на фигуру и на состояние здоровья.
Как помочь себе преодолеть этот период и позаботиться об организме, чтобы он был благодарен вам, а не наоборот? Расскажу вам о нескольких правилах праздничного стола, которые сформировала для себя после изучения Аюрведических основ в Индии.
Правило 1
Итак, первое, что следует помнить, это то, что есть ночью — некорректно для нашего организма.
Поэтому праздничный ужин я рекомендую перенести с полночи на 7-8 вечера.
Так вы не будете сбивать режим работы ЖКТ, что положительно скажется на вашем состоянии на следующее утро.
Правило 2
Второе правило, которого большинство из вас, скорее всего, не придерживается — отсутсвие алкоголя.
Несмотря на праздник, не стоит нагружать организм алкогольными напитками. Всегда можно отдать предпочтение ферментированной комбуче, например.
Но если отказать себе в бокале шампанского не удаётся, то пускай это будет один бокал. И помните о том, что нужно пить много воды, чтобы помочь организму избавиться от алкоголя.
Правило 3
Третье правило касается уже самого праздничного стола. Отдайте предпочтение растительной пище — ее легче усвоить и переварить.
Обязательно на столе должны быть свежеприготовленные блюда из овощей. Именно приготовленные.
Запеките овощи со специями, например. В качестве специй используйте те, что способствуют пищеварению: куркуму, кориандр, тмин и фенхель.
Отличный вариант — запечённые и охлаждённые до комнатной температуры свекла, морковь, батат, корень сельдерея, цветная капуста с теми специями, которые я назвала.
Правило 4
Четвёртое правило — дополните ужин травяным чаем с фенхелем или с имбирем. Это тоже поможет ЖКТ справиться с пищей.
Почему я акцентирую внимание на растительных продуктах и на травах?
Аюрведа — это древнейшая индийская наука о теле и здоровье человека. Она демонстрирует, как можно вылечить разные болезни и проблемы с помощью еды.
И выбор специй и трав в Аюрведе играет не последнюю роль, даже наоборот — он первостепенен. Благодаря этим добавкам человек получает пищу, которая помогает ему сбалансировать энергии в теле. А значит, общее состояние здоровья улучшается.
Я очень рада, что тогда в Индии изучила азы Аюрведы — это очень помогает мне по жизни. Кроме того, это самый простой и экологичный способ навести порядок во всех системах организма.
Аюрведа способна исправить проблемы не только с ЖКТ, но и вылечить гормональный дисбаланс, избавить от проблем с кожными высыпаниями и тд.
Позаботьтесь о себе в преддверии праздников и во время них. Ведь лучше встретить Новый год в родном здоровье — чтобы так его и провести.
Больше рекомендаций вы найдете в приложении Yoga108. Это лучшее приложение для йоги . В нем вы найдёте видео-уроки с мастером йоги, рекомендации по повышению эффективности практик, полезные советы на тему здорового образа жизни. Техника выполнения асан представлена в формате инфографики, что делает ее доступной и понятной.
Также в приложении йога для начинающих есть много важной информации от специалистов по философии йоги, астрологии, психологии, нутрициологии.