Ингредиенты: скумбрии, воды, заварки чая, соли, сахара, луковой шелухи, Перец душистый и чёрный Способ приготовления: В кипящую воду вбрасываем шелуху, соль, сахар и перец. Маринад варим 10 мин. Процедить, дать остыть. Скумбрию очистить от головы и внутренностей. Залить маринад в двух литровую бутылку, предварительно обрезав горлышко бутылки. Опустить в маринад скумбрию, так чтобы не касалось дна, для этого в хвост вколоть зубочистку. Скумбрию оставить на трое суток. Затем достать скумбрию, обсудить бумажным полотенцем и сказать подсолнечным маслом.
Ингредиенты: скумбрии, воды, заварки чая, соли, сахара, луковой шелухи, Перец душистый и чёрный
Способ приготовления:
В кипящую воду вбрасываем шелуху, соль, сахар и перец.
Маринад варим 10 мин.
Процедить, дать остыть.
Скумбрию очистить от головы и внутренностей.
Залить маринад в двух литровую бутылку, предварительно обрезав горлышко бутылки.
Опустить в маринад скумбрию, так чтобы не касалось дна, для этого в хвост вколоть зубочистку.
Скумбрию оставить на трое суток.
Затем достать скумбрию, обсудить бумажным полотенцем и сказать подсолнечным маслом.