Пальма поглощает рынок товаров. Каких последствий можно ожидать, если ежедневно есть продукты с ней

Куда не глянь, везде пальмовое масло - универсальный продукт, который заполнил все производственные ниши: пищевая, косметика, бытовая химия, топливо и где еще его только нет.

Банка детского печенья, которое подарили моим детям любимые соседи. Вот теперь и задумываешься сто раз, перед тем, как подходить к полке с детскими угощениями.

"Голые" цифры:

• пальмовое масло заняло лидирующие позиции в мире, обогнав рапсовое и соевое;
• на каждого жителя планеты приходится 10 кг пальмового масла в год;
• объемы ежегодного использования данного продукта перевалили за 65 млн тонн;
• плантации, заводы по очистке и переработке, склады - это огромный промышленный комплекс, дающий около 6 миллионов рабочих мест в Малайзии и Индонезии;
• пальмовое масло занимает третье место по количеству импорта в Россию (после картофеля и бананов);
• К 2050 году производство пальмового масла грозит утроиться, с цифрой в 200 миллионов тонн продукта;
• объем плантаций уже превышает 27 миллионов гектаров;
• еще с 1 января 2017 года продукты, содержащие пальмовое масло должны были получить специальную маркировку, по типу ГМО и др., но на дворе конец 2021, а ее все нет;
• годовой оборот в денежном эквиваленте составляет около 60 млрд долларов в год.

Яркая, красивая банка - это самое полезное, что есть в этом продукте. Смотрите состав на фото выше

Как вам такие результаты? В 2019 году на сайте ВВС вышла публикация по рекомендации ВОЗ, в которой говорилось о вреде пальмового масла и призыв от него отказаться. Тогда владельцы крупнейших заводов потребовали отменить публикацию материала, но им было отказано.

Безобидная "Мария"...

Чем вредна "пальма"?

1. Пальмовым маслом заменяют молочный жир, фальсифицируя при этом молочную продукцию, чаще - сыр и сметану.
3. Растительный жир не содержит необходимые для организма жирорастворимые витамины А и Д.
4. Если производитель использует дешевое техническое пальмовое масло - оно может нанести вред здоровью человека. Проверить качество составляющих продукта просто нереально простому потребителю.
5. Пальминовая кислота связывает кальций и железо и не дает им правильно усваиваться у младенцев. Поэтому нужно строго следить, чтобы в смеси для малышей не было в составе пальмового масла, а также в продуктах для детского питания в целом.
6. Использование пальмового масла вместо молочного жира - позволяет производителям наживаться на потребителе. Стоимость такой продукции должна быть намного ниже, чем с использованием молочного жира и натурального молока.
7. В составе технического пальмового масла есть глицидол - в чистом виде яд и канцероген. Любое его применение чрезвычайно опасно: он усваивается организмом на 97% и способен проникать даже через кожу, сохраняя канцерогенный эффект. Иными словами, кремы и мыла на основе пальмового масла не менее опасны, чем любая еда из него.

Состав оставляет желать лучшего.

Рядом с вышеперечисленным можно поставить полезные свойства, а именно: стеариновая, олеиновая, арахиновая, линолевая, миристиновая, лауриновая и т.п. Кроме того, в масле содержатся витамины Е, D, K, лецитин, фитостеролы, сквален, коэнзим Q10, магний, фосфор, каротиноиды - сильнейшие антиоксиданты, представляющие большую ценность для организма человека и др.

Получается, что, как и во всем, мера в употреблении равна сохранению здоровья.

Знать бы еще, где оно есть, а где нет, тогда бы можно было делать выводы.

Всем здоровья!

Информация носит ознакомительный характер.