Доброго времени суток, дорогие читатели!
Совсем недавно я попробовала приготовить полезные и ленивые вареники, а теперь едим их чуть ли не каждый день
Сытно, полезно, вкусно и быстро! Что еще нужно для завтрака?))
Что нам потребуется:
- 300 грамм творога в брикете (можно и обычный купить, но необходимо будет протереть его через сито);
- 1 небольшое яйцо;
- 1 столовая ложка сахара (тут на самом деле по желанию, можете добавить побольше, а можете и поменьше, смотря с чем будете подавать в итоге - сметана, варенье, джем и тд)
- мука - 2 стл;
- 1/3 чл соли;
- ванильный сахар по вкусу;
- сливочное масло для подачи;
- 1 стл сметаны (или любой другой топпинг)
Способ приготовления:
Смешиваем творог с яйцом, сахаром и солью. Добавляем муку. Перемешиваем. Масса должна быть густая.
Теперь формируем массу в небольшие шарики. и обваливаем их в муке.
Слегка придавливаем их вилкой, чтобы они немного сплюснулись и на них появился красивый узор)
Кипятим воду, подсаливаем и аккуратно туда кидаем наши ленивые вареники. Варим буквально 1-2 минуты.
Достаем, добавляем сливочное масло и любимый топпинг) у меня сметанка.
Приятного аппетита! :)
