Необыкновенный праздничный салат из обыкновенных продуктов. Салаты с черносливом - моя слабость. Предлагаю сала, который красиво смотрится на праздничном столе и в то же время вкусный. #новыйгод
Ингредиенты: куриное филе, картофеля, моркови, чернослива, яйца, Майонез, соль, перец, По желанию - 50 гр грецких орехов
Способ приготовления:
Отварить куриное филе, остудить, нарезать мелкими кубиками. Отварить и натереть на крупную тёрку овощи.
Яйца и чернослив нарезать мелкими кубиками. Грецкие орехи (я их не люблю, поэтому не кладу) можно измельчить ножом.
Картофель и морковь смешать, заправить майонезом, добавить по вкусу соль, перец.
На пищевую плёнку выложить овощи и сформировать прямоугольник, смазать ещё майонезом. Сверху выложить куриное мясо, смазать майонезом, выложить яйца, посолить, смазать майонезом.
На середину прямоугольника полосой выложить чернослив, посыпать орехами, смазать майонезом.
Аккуратно с помощью пищевой плёнки плотно свернуть салат рулетом и убрать в холодильник часа на 1,5 - 2. Затем на блюдо выложить салат, аккуратно снять плёнку, смазать майонезом, посыпать измельчённым укропом.
Украсить по своему желанию. Я колечками нарезала маслины и в них положила кусочки красного болгарского перца. Приятного всем аппетита!