Я продолжаю худеть и все время подбираю рецепты так, чтобы был доволен муж и мне было можно кушать такую еду (то есть не должно быть слишком много калорий). Поэтому предлагаю вашему вниманию блины для похудения.
Ну и как же на масленицу и без блинов? Я делала блины по этому рецепту из литра кефира, получается много блинов, если нужно поменьше, лучше уменьшить состав пропорционально.
Рецепт наипростейший, получится у каждого.
Состав:
Кефир 1 литр
Масло растительное - 40 гр
Мука любая (но лучше овсяная, рисовая, кукурузная) - 370 гр
Сода 0,5 ч.л.
Яйцо - 4 шт
Газированная вода - 900 гр
Сахарозаменитель
КБЖУ: 125/6,67/5,45/11,61
Муку лучше использовать цельнозерновую и вообще любую другую, но не пшеничную. Но я делала на абсолютно разных - проблем не возникало.
Приготовление:
1. Приготовить продукты
2. Смешать все в одной миске, чтобы получилась цельная масса без комочков.
3. Выпекать на разогретой сковороде (у меня 26 см) БЕЗ МАСЛА по одному половнику. Масса получается жидкая и хорошо разливается по поверхности.
4. С каждой стороны примерно по 30-40 секунд.
5. При желании можно смазать сливочным маслом. Подавать с любой начинкой. Каждый блинчик получается порядка 70-75 грамм, а это не больше 95 Ккал. Я позволяла себе такие за прием пищи как минимум 2 шт.