На кухне современной хозяйки может не быть гриля и мультиварки. Но духовка или компактная мини-печь должна быть на ней обязательно. Эти устройства позволяют запекать курицу и лосось, печь пирожки, готовить запеканки и кексы.
Но когда приходит время покупать новую технику, зачастую сложно принять взвешенное решение и остановиться на чем-то одном. В этом материале мы поделимся с вами рекомендациями, в каких ситуациях мини-печь будет выгоднее духовки.
1. Для небольшой кухни
Размещать полноценный духовой шкаф на миниатюрной кухне – совершенно нерациональный подход. Чтобы укомплектовать главное место в доме по своим потребностям и оставить достаточно пространства для свободного перемещения, присмотритесь к компактным мини-печкам.
- Они стоят дешевле духовок.
- Их можно быстро продать на вторичном рынке, если вы вдруг решите купить духовой шкаф.
Для маленьких кухонь идеально подойдут устройства с рабочей камерой объемом 25-36 литров, двумя нагревательными элементами (верхний и нижний нагрев), функцией конвекции и гриля. За счет широкого набора опций вы не заметите существенной разницы между мини-печью и духовкой: она будет так же круто запекать мясо и готовить курицу гриль на вертеле. Одна из лучших моделей на рынке – проверенная временем электрическая печь Starwind SMO2026. Такая стоит у моей мамы на даче.
Если ваша кухня совсем крохотная, поищите прибор с камерой объемом около 10 литров. Но будьте готовы к тому, что запечь целую индейку в нем не получится.
Главный плюс мини-печи в том, что из-за небольших размеров она очень быстро прогревается и готовит пищу, поэтому у нее маленький расход электроэнергии по сравнению с духовыми шкафами.
Приведу пример. Чтобы приготовить запеканку диаметром 19 сантиметров в духовке, нужно подождать минут 10, пока устройство нагреется до нужной температуры, а потом еще держать его в нагретом состоянии на протяжении 30-40 минут. В мини-печи на всё уйдет в разы меньше времени. Как минимум потому, что она гораздо быстрее нагреется.
Еще приятный бонус – в некоторых печках, в том числе Starwind SMO2026, можно регулировать нагрев в разных зонах. То есть там, где пропеклось хуже, можно установить более высокую температуру. Это не только ускоряет процесс приготовления блюд, но и оптимизирует расходы на электроэнергию.
2. Для загородного дома или дачи
На природе всегда хочется побаловать родных ароматной свежей выпечкой. Но бежать в магазин и покупать ее там нет никакого желания. Вкус у магазинных булочек совсем не такой, как у домашних.
Проводить вечера в уютной атмосфере, сидя у камина с чашечкой чая и горячим пирогом, поможет мини-печь. В ней можно не только выпекать булочки и готовить завтраки, обеды и ужины, но и сушить грибы, ягоды и фрукты в сезон урожая.
Выбрать устройство для дачи очень просто. Остановитесь на модели мощностью 1300 Вт, которая сильно не нагружает сеть.
А привезти ее в дом, установить и потом за ней ухаживать сможет любая хозяйка. Печь очень легкая, работает от электросети и без труда очищается обычным моющим средством.
3. Для большой семьи
При раздельном питании в большой семье
Бывает и такое, когда много людей живут в одной квартире, но питаются отдельно. С такой ситуацией часто сталкиваются молодые семьи, которые живут с родителями. В этом случае есть два варианта решить проблему с вечно занятой духовкой:
- Установить две мини-печки на одной кухне. Тогда каждая хозяйка сможет готовить то, что ей по душе, не подстраиваясь под планы второй.
- Если позволяют финансы, на кухне можно поставить один духовой шкаф для общего использования и мини-печь.
При совместном питании в большой семье
Если хозяйка готовит сразу на всех, тогда лучше выбрать не компактную печку, а крупногабаритную, объемом около 40 литров. Она занимает меньше места, чем духовка и духовой шкаф, но может вместить целую тушку птицы.
4. Для маленькой семьи
Если семья состоит из одного-трех человек, пользоваться электрической печью намного выгоднее. Потому что при запекании блюд в большом шкафу внушительная часть электроэнергии расходуется зря, чтобы нагреть воздух. В случае с мини-устройством такой проблемы нет. Электроэнергии расходуется минимальное количество.
5. Для студентов
Студенты тратят время на учебу, работу и дорогу до университета. Поэтому они готовят только самые простые блюда и разогревают их небольшими порциями. Но на общую кухню, где духовки постоянно заняты, ходить не хочется. Что делать?
С перечисленными задачами прекрасно справляется электрическая печь с рабочим объемом камеры до 8-9 литров. В ней можно делать горячие бутерброды, запекать куриное филе и выпекать небольшие кексы.
Обратите внимание еще и на то, есть ли у модели в комплекте противень для разогрева пиццы. Тогда студент будет вам вдвойне благодарен. Наличие противня, большой плюс.
6. Для одного человека
Если человек живет один, у него нет необходимости удивлять близких кулинарными шедеврами. В этом случае для комфортной жизни понадобится только мини-печь и еще несколько кухонных помощников.
В рабочей камере небольшого объема можно приготовить порцию ребрышек, крылышек или сочный стейк.
7. Для съемной квартиры
Если вы сдаете квартиру на сутки или длительный срок, устанавливать в ней полноценный духовой шкаф не очень хочется. Вдруг квартиранты случайно повредят дорогостоящую технику?
Оптимальное решение – купить недорогую электрическую печь. Цены на качественные модели стартуют от 5600 рублей. Тогда и вам будет спокойнее, и квартиранты смогут жить полноценной жизнью и готовить вкусную и полезную еду дома, ни в чем себя не ограничивая.
В итоге, мы выяснили, что нет однозначного ответа, что лучше: мини-печь или духовка. Это два полезных устройства, у которых есть свои плюсы и минусы. Чтобы не прогадать и принять правильное решение, учитывайте свои потребности, ритм жизни и количество человек в семье.
