ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 шт. куриного филе 1 ч. л. приправы для курицы 150 г копченого бекона (нарезанный в пакете) 150 г шампиньонов 1/2 репчатого лука 1 столовая ложка сливочного масла 1 1/2 ст.л. французской горчицы в зернах 70 г тертого желтого сыра или моцареллы 1 ст. л. растительного масла 1 цуккини Готовим рулетики Приятного аппетита и веселого Нового года!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 шт. куриного филе
1 ч. л. приправы для курицы
150 г копченого бекона (нарезанный в пакете)
150 г шампиньонов
1/2 репчатого лука
1 столовая ложка сливочного масла
1 1/2 ст.л. французской горчицы в зернах
70 г тертого желтого сыра или моцареллы
1 ст. л. растительного масла
1 цуккини
Готовим рулетики
- Филе очистить от кости и хрящей. Надрезать каждое филе сбоку, создавая более глубокий кармашек для начинки. Приправить солью, перцем и натереть приправой.
- Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать сначала на 4 части, затем на дольки. Бросить на сковородку и, помешивая, жарить до тех пор, пока полностью не испариться жидкость. Когда на сковороде не будет воды, добавить столовую ложку сливочного масла и нарезанный ломтиками лук. Продолжайте жарить, пока грибы и лук не начнут краснеть. В то же время, приправить солью и перцем.
- Кармашки из курицы нафаршировать тертым сыром, грибами, чуть-чуть приправить горчицей. Соединить разрез курицы и обернуть рулет ломтиками бекона. Выложить их соединением вверх в сотейник. Полить чайной ложкой растительного масла. В оригинале берется оливковое масло.
- Духовку разогреть до 200 градусов. Кабачки нарезать кубиками, приправить солью, перцем, смешайте с чайной ложкой масла и чайной ложкой французской горчицы . Добавить в посуду с курицей и поставить в теплую духовку. Выпекать в течение 25 минут.
- Подавать с картофелем или зеленым салатом.
Приятного аппетита и веселого Нового года!