Доброго дня всем!
Открываю ленту показа статей в Дзен и тут же на глаза попалась статья одного блогера, в которой с упоением приводится пример 24-летней девушки о похудении за полгода на 41 кг, правда без фотографий, подтверждающих эту информацию, и уже только это должно заставить вас задуматься: а не рекламный ли это трюк с целью раскрутить самого себя? Много чего можно напридумывать и выдать на гора для наивного читателя.
Мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями.
При возникновении дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Эта моя статья для тех, кто расстроен своим похудением «всего» на на 500 грамм в неделю. Читаешь отчеты: " Отвес за неделю у меня ВСЕГО 350 грамм, а вроде бы делала всё правильно..."
Эта моя статья для тех, кто считает, что он делает что-то неправильно, а его обмен веществ слишком низкий, чтобы худеть быстро. "Что я делаю не так? Почему у меня такое низкое снижение веса?" - читаешь в сообщениях и комментариях.
Эта моя статья для тех, кто хочет понимать, а КАКОЕ похудение, безопасное для здоровья, является правильным?
Давайте сперва рассмотрим похудение упомянутой девушки. Полгода - это 24 недели. То есть девушка худела со средней скоростью около 2 кг в неделю, где-то чуть меньше.
Сколько кг, без вреда для здоровья, мы можем потерять за 7 дней?
- МАКСИМАЛЬНО, при стечении всех благоприятных факторов, можно похудеть от 2 до 5 кг, из которых половину и даже больше составляют вода и отходы жизнедеятельности, и только вторая половина – это жир.
- И такой результат в снижении веса - это может наблюдаться только в первые две недели, так как при переходе на ПП-питание и правильный прием воды, сперва уходит лишняя жидкость и частично "запасы" в кишечнике, и это, действительно, может быть до 5 кг.
- Доказано, что только лишней жидкости в нас может быть от 3-х до 10 кг, а уж про "запасы" кишечника - может быть и больше. Причем эти "запасы" отравляют организм из дня в день, в том числе мешая и процессам снижения веса.
- Напоминаю о том, что интенсивное, но при этом медленное, избавление от всего лишнего начинается только на вторую-третью неделю снижения веса, когда уходит лишняя жидкость и поверхностный слой всех накопленных «запасов», и только после этого начинает МЕДЛЕННО таять то, что было набрано за долгие годы переедания.
Что считать за норму потери веса в неделю при похудении – 300 грамм или 2 кг? Для каждого эта норма своя.
Оптимальный показатель снижения веса в неделю рассчитывается с учетом:
1. ВОЗРАСТА - это первый фактор, который влияет на снижение веса и в его основе - скорость обмена веществ или метаболизм возраста,
2. ПОЛА - у мужчин объём мышц больше, чем у женщин.
- Мы знаем, что основными потребителями энергии и калорий являются именно мышцы и при снижении веса мужчины худеют гораздо интенсивней, чем женщины, а если ещё добавляют и хорошую физическую нагрузку, то вес у мужчин, действительно, начинает буквально таять на глаза.
3. ОСОБЕННОСТЕЙ ОРГАНИЗМА - к ним можно отнести и рост, и строение костной системы: есть тонкая кость, а есть и широкая (в частности, у меня именно такая, а вот у моих сестер, например, она тонкая).
Ширину кости определяют по запястью. Запястье тоньше 16 см в обхвате - тонкая кость, 16-19 см - нормальная, больше 19 см - широкая.
4. ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ- не секрет, что с возрастом скорость метаболических процессов в организме понижается и эту данность нужно принимать как естественную. Но это совсем не значит, что с возрастом невозможно похудеть. И примером этому служат многие дамы серебряного возраста с наших Марафонов.
5. Существующих проблем со здоровьем - все хронические заболевания имеют неприятное свойство влиять на процесс как накопления жировой массы, так и её снижения.
- Особенно процесс снижения веса проблематичен, если у вас есть проблемы с органами пищеварения, а это значит и неправильного усвоения полезных веществ.
- Но, к нашему счастью, если вы правильно выполняете правила ПП-питания, то этим вы способствуете оздоровлению органов ЖКТ и, значит, процесс снижения веса уже под контролем.
- Нужно очень внимательно относиться к тем сигналам, которые посылает нам организм, чтобы вовремя корректировать своё питание как по набору продуктов, так и по размеру порций, которые вы съедаете во время приема пищи.
- У взрослого человека физиологический объем желудка равен от одного до двух литров, но это совсем не означает, что человек может съедать такое количество пищи.
- Так, например, достаточным объемом пищи для взрослого человека считается от 250 и до 500 грамм, как например, во время большого завтрака. А вот ужин может быть до 250-300 грамм (в зависимости от того, какой калорийности пищу вы принимаете: так, например, паровая мясная котлета гораздо калорийнее минтая на пару и, соответственно, для достижения насыщения, рыбы можно съесть больше, чем паровых котлет).
- Кстати, желудок очень быстро сокращается и привыкает к меньшему объему пищи: буквально, неделя-другая и вы уже начнете замечать, что бОльший объем пищи в вас уже "не входит".
6. И, последняя причина успеха в снижении веса, которую я обозначу в этой статье - это конечно, вес худеющего человека.
- Люди с большим весом не должны бросаться с места в галоп, их снижение веса должно постепенно набирать обороты:
- сперва снижение калорийности питания и привыкание к этому новому для себя ПП-питанию,
- затем подключение физической нагрузки и увеличение (опять-таки, постепенно) таковой по мере снижения веса,
- и только с приобретением правильных привычек как в образе жизни, так и в питании, наступает плавное, еженедельное снижение веса.
И пытаться сбросить больше, изматывая себя голодовками, нельзя – так вы только наживете новые проблемы, в то время как старые никуда не денутся.
Так все-таки, могла девушка 24 лет похудеть за полгода на 41 кг?
Теоретически, вполне возможно. И какие благоприятные факторы могли ей в этом помочь?
Девушка 24-х лет худела быстро и за счет того, что СКОРОСТЬ МЕТАБОЛИЗМА в её возрасте ещё остается самой высокой для человеческого организма, поэтому скорость снижения веса в её ВОЗРАСТЕ может быть около двух килограмм на первом этапе снижения веса и около одного килограмма в последствии.
Могла быстро худеть и за счет высокой физической активности, ещё пока высокой и естественной в её возрасте.
Напомню, что этот фактор уменьшается по мере того, как мы взрослеем и становимся менее активны в физическом плане: на дискотеки уже не бегаем, не гуляем с подружками или друзьями часами, а посиживаем на диване перед телевизором, уже не учимся, а интеллектуальный труд зачастую более энергоемкий, чем некоторые виды физической работы и так далее,
так вот, по мере нашего взросления мы становимся менее активны, а также менее активны и в сексуальном плане, что тоже является энергоемкой физической активностью.
То есть, какой вывод можно сделать по поводу похудения девушки?
Такое её похудение вполне возможно, но ей в этом помогал ЕЁ ВОЗРАСТ и соответствующие возрасту благоприятные факторы.
Прежде чем говорить о скорости похудения, важно научиться различать потерю веса и потерю жира.
Вес тела - это не только жир, это органы, кости, мышцы, вода, гликоген и даже содержимое кишечника, которое может шлаковаться и копиться, то есть не очищаться полностью, годами и это тоже ого-го сколько весит.
Что уходит в первую очередь при снижении этого самого веса?
- Может быть, мышцы.
- Может быть гликоген и вода, которую он удерживает.
- Может быть, отеки.
- Любой, кто встречался с пищевым отравлением, знает, как быстро похудеть на 3-5 кг (имею ввиду диарею). Но вес возвращается, как только человек возвращается к обычной жизни.
- Таким образом, все перечисленное попадает под «потерю лишнего веса».
Но когда люди думают о похудении, они хотят избавиться именно от жира, правда?
- Когда мы принимаем пищу, богатую на углеводы, например булочки с маком, может так сложиться, что только часть быстро высвобожденной энергии от переваривания булочки будет израсходовано организмом, а все остальное распределится следующим образом: часть печень отложит в депо гликогена (законсервированная энергия), а оставшуюся часть, которая не входит в это депо, будет преобразована в жир и поместится уже в жировое депо. Так копится жир в нашем теле.
Для каждого грамма углеводов, что ваше тело хранит для использования в качестве энергии, известной, как гликоген, тело хранит до 4-х грамм воды!
То есть запомним, что 1 грамм углевода удерживает возле себя примерно 4 грамма воды. Зачастую именно этим объяснимы ваши низкие отвесы после углеводных, не подходящих для вашего организма, РД. Вы съели полтора килограмм яблок, не учтя, что это вообще-то УГЛЕВОДНЫЙ РД, ожидая получить отвес как минимум в 1 кг, а утром, встав на весы, увидели всего 300 грамм: разочарование и снижение мотивации к дальнейшему снижению веса, и виной этому именно углеводы, которые в силу специфики вашего пищеварения просто задержали часть воды возле себя.
- НО! дорогие мои, во-первых, это 300 грамм в минусе, а не в плюсе - ценить нужно КАЖДЫЙ потерянный грамм и мы НИКУДА НЕ СПЕШИМ.
- А, во-вторых, индивидуальность нашего организма, а конкретно пищевых химических реакций, по-разному реагирует на тот или иной РД, о чем я выше уже и сказала.
- В первую очередь, конечно, нужно знать собственные пищевые предпочтения и ориентироваться на них: вот, например, я очень люблю творог, но РД на твороге у меня всегда неудачный в плане того, что я вечером буду обязательно хотеть есть.
- И я практически всегда провожу свой РД на молокочае, который я уже давно приспособила под себя, ещё хорошо реагирую на "Чудесный" и на горьком шоколаде, а вот на рыбе мне тяжело, хотя это белковый РД, а уж про яблочный и говорить нечего.
- То есть, кто-то хорошо реагирует на овощной РД и на яблочный, а кому-то комфортно на томатном соке. Кстати, я сегодня буду именно такой проводить, завтра расскажу о своих ощущениях. Спасибо, Ирине Б., что она напомнила нам о таком РД и, как я поняла из комментариев, сегодня многие хотят его попробовать. Потом сравним ощущения и я вас уверяю, что они не будут однозначными - реакция организма будет разной.
- Когда мы хотим похудеть, то главная цель - это потерять как можно больше жира и сохранить как можно больше мышц. Весь остальной балласт: вода, гликоген и еда внутри ЖКТ - это вещи приходящие и уходящие.
- От количества углеводов в еде зависит количество гликогена и удерживаемой им воды.
- Особенно ощутимы перепады веса, когда человек переходит с низкоуглеводного питания на обычное питание.
Итак, какая скорость потери жира считается нормальной?
Учебники по диетологии учат, что
- Нормой считается потеря веса от 0,3 до 0,5 % от вашего веса в неделю.
- Это хороший показатель, который гарантирует, что уходит именно жир.
- Если ваш вес 70 кг, то стоит рассчитывать на потерю от 210 до 350 до грамм в неделю.
- Те, у кого небольшой вес, они, соответственно, и теряют меньше.
- Люди с большим лишним весом теряют больше - до 2-х и более кг в неделю.
Даже если мы "сядем" на голодную диету: огуречную, кефирную, на сельдерее, например, то непосредственно жира все равно уйдет примерно то же самое количество, как если бы вы питались 5-6 раз в неделю, соблюдая РД и зажорный день. Смысла в таком похудении нет совершенно, а последствий для здоровья - вагон и маленькая тележка.
То есть, дорогие мои, как только организм избавится от “нежирового” балласта (лишняя жидкость, например, накопления в кишечнике), то потеря веса замедляется до 0,3 - 1 кг в неделю и это правильно, и не стоит переживать и гнаться за другим результатом - мы ХУДЕЕМ, НЕ СПЕША.
ПОСПЕШИШЬ - ЛЮДЕЙ НАСМЕШИШЬ! помните такую поговорку?
Есть и более точные цифры здоровой потери жира в месяц (а не веса за счет мышц и воды) и это опять-таки из учебной литературы, это не мои расчеты:
- Люди с ожирением от 30-35% жира в теле: 4- 6 % от массы тела или это 3,6 - 9 кг в месяц
- Люди с процентом жира в 23 - 27%: 2-3 % от массы тела или это 2-2.8 кг в месяц
- Люди с процентом жира 17-22 %: 1- 2 % от массы тела или 0.8-2 кг в месяц
- Люди с невысоким содержание жира в теле от 12 до 16 % жира: 0.5-1% от массы тела или 0.4-0.8 кг в месяц.
То есть, и из этого сделаем вывод:
- в зависимости от ВАШЕГО ВЕСА происходит естественное снижение веса в допустимых границах с учетом ПП-питания и здорового образа жизни и не надо ждать заоблачных результатов: все ваши ухищрения с голодом, с чрезмерно заниженной калорийностью питания относительно вашего веса, с двумя РД на неделе - это путь в никуда, это удары по здоровью, которое вы будете потом возвращать очень долгое время ( и не дай Бог с помощью таблеток: одно лечим - другое калечим) и всё - на похудении можно поставить крест.
- Еще нужно обязательно помнить, что потеря жира - это процесс не линейный, что показывают нам наши графики. Иногда вес стоит, иногда он может пойти вверх, а однажды круто идет вниз.
Не стоит ждать, что жир будет плавиться на глазах, как воск. Только время и труд помощники вам в этом.
Чем больше у вас лишнего веса, тем быстрее он уходит. Чем стройнее человек становится, тем медленнее он худеет. Вот такой парадокс!
А я на этом откланиваюсь. Желаю всем здоровья!
С уважением, Татьяна!
- Канал на Ютуб "Дамы, давайте худеть вместе" - это здесь: https://youtube.com/channel/UCV5Je46PX5dCOweyJMnJJfg
- Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857 Инстаграм: Litvinenko_tatyana1963