Очень вкусное сочетание шоколадного и творожного теста. Пирог получается довольно пышным и невесомым. Смотрится очень эффектно. Вам понравится...
Ингредиенты: муки, масло растит, молока, яиц, сахара, какао, разрыхлителя, Творожное тесто:, Творог, я брала творожную массу (Speiseyuark) , крахмал-, сахар - Кому мало можете еще добавить, мне вполне хватило. , Ваниль.сахар, Яйцо
Способ приготовления:
Смешать сухие ингредиенты и просеять. Яйца и сахар хорошо взбить до появления пены около 3 мин. Затем добавить потихоньку растит.масло, молоко, каждый раз чуть взбивать. Постепенно добавить сухую смесь.
Отставляем шоколадное тесто в сторонку и примемся за творожное. Творог, я брала творожную массу (Speiseyuark) 250 гр. крахмал-30 гр. сахар-60 гр. Кому мало можете еще добавить, мне вполне хватило. Ваниль.сахар-1 ч.л. Яйцо 1 шт.
Творожное тесто я взбила миксером и выложила в кондитерский мешочек и срезала уголочек 1,5 см. Взяла форму, смазала слив.маслом и выложила шоколадное тесто, наверх выдавила творожное тесто в виде решетки.
Поставила в разогретую духовку 180*на 30 мин. Смотрите по своей духовке. Готовность проверила деревянной шпажкой. Приятного чаепития!