Постный праздничный рецепт. Свежо и вкусно. Ингредиенты: скумбрия небольшая, Лаваш, майонеза, огурец, гр корейской моркови Способ приготовления: Скумбрию запекаем с приправами в духовке и остужаем. Лаваш смазываем майонезом. Сверху выкладываем огурец порезанный полосками морковь и скумбрию. Рыбу предварительно делим на волокна, очищая от костей. Сворачиваем в рулет. Даём постоять часа 2 в холодильнике и режем порционно. Ангела за трапезой.