Ингредиенты: м‘яса (свинина, шийна частина), часнику, розмарину, Прованські трави, Сіль, Перець, Олія Способ приготовления: М‘ясо розділити на стейки завтовшки 1,5-2 ми. Кожен стейк посолити, поперчити, додати прованські трави або будь-які інші спеції. Залишити хвилин на 20 відпочити. Розігріти сковорідку. Влити олію, додати цілі зубки часнику, гілочки розмарину. Покласти стейки, смажити з обох боків хвилин по 6-7. Головне не пересушити.
Ингредиенты: м‘яса (свинина, шийна частина), часнику, розмарину, Прованські трави, Сіль, Перець, Олія
Способ приготовления:
М‘ясо розділити на стейки завтовшки 1,5-2 ми. Кожен стейк посолити, поперчити, додати прованські трави або будь-які інші спеції. Залишити хвилин на 20 відпочити.
Розігріти сковорідку. Влити олію, додати цілі зубки часнику, гілочки розмарину. Покласти стейки, смажити з обох боків хвилин по 6-7. Головне не пересушити.