Согревающий чай с клюквой, пряностями и ломтиками апельсина - идеальный напиток для уютных декабрьских вечеров. Вкус напитка получается насыщенным и многогранным, полный набор ингредиентов угадать сложно, настолько все составляющие гармонично сливаются. Такой чай является отличной профилактикой против простуды и заболеваний дыхательных путей. Также этот горячий напиток - отличное средство от усталости и упадка сил: он помогает улучшить настроение и повысить эмоциональное состояние.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды
Порций: 4
Время приготовления: 20 м. (5 минут на подготовку, 15 минут на приготовление)
Ингредиенты (4 порции)
Апельсины — 1 шт.
Вода — 800 мл
Имбирь — 20 г
Клюква — 100 г
Корица — 1 шт.
Мята свежая — 2 веточки
Сахар — по вкусу (или подсластитель)
Чай черный — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: воду, чай чёрный, клюкву, апельсин, мяту, имбирь и палочку корицы.
В качестве подсластителя можно использовать белый сахар, коричневый сахар или мёд. При желании можно совсем отказаться от подсластителя.
Чай лучше брать чёрный листовой хорошего качества. Корицу можно брать как в палочке, так и в порошке.
2. Клюкву разморозить и растолочь в ступе либо с помощью толкушки для пюре.
3. Апельсин нарезать тонкими ломтиками.
4. Вскипятить в чайнике воду.
Имбирь очистить от верхней грубой части и мелко нарезать.
Обдать кастрюлю или сотейник кипятком, а затем выложить чай, толчённую клюкву, апельсины, имбирь и палочку корицы.
Залить содержимое кипятком, поставить на огонь и ещё раз довести до кипения.
Снять с огня.
5. Добавить в кастрюлю листики мяты и сахар либо подсластитель, накрыть крышкой и дать напитку настояться в течение 15-ти минут.
6. Настоявшийся чай разлить по стаканам и подавать.
Приятной дегустации!
Смотрите также
#чай #напиток #как приготовить #пошаговый рецепт #с фото #кулинария