Полезный рецепт - суп груздянка.
Сохраняйте, чтобы приготовить блюдо, которое я впервые попробовала по рекомендации одной очень мудрой и всегдамолодой женщины.
Замечательный сезонный суп, легкий в приготовлении и калорийности, в основе которого лежат замороженные или солёные грузди 💙
✔️Рецепт очень простой, на все уйдет 15-20 минут!
Ингредиенты на литр воды
1️⃣1 картофелина
2️⃣1/2 луковицы
3️⃣1/2 моркови
4️⃣Оливковое масло для пассировки
5️⃣Красный и чёрный перец и другие специи по вкусу
6️⃣4-5 средних соленых груздей
Приготовление:
✔️Почистить и нарезать соломкой картофель
✔️Отварить в кипящей воде
✔️В это время мелко нашинковать лук и морковь
✔️Пассировать на оливковом масле
✔️Добавить к картофелю
✔️Через минут 5 добавить соломкой нарезанные грузди
✔️Варить ещё 10 минут
✔️Далее оставить под закрытой крышкой на 5-10 минут. Посыпать рубленой зеленью. Подавать со сметаной или без.
✔️Можно также добавить 1 взбитое яйцо для более насыщенного мягкого вкуса, которое нужно вводить тонкой струйкой в кипящий суп.
Готовили ли вы когда-нибудь такой суп? Делитесь в комментариях 🥰
#рецепты #грибной суп #правильное питание #полезное питание #полезно #полезные рецепты #будь здоров #нутрициолог онлайн бесплатно #бесплатно #витамины