#новогоднееприключение
Ингредиенты: морковь (маленькая) 🥕, лук 🧅, картофель 🥔, сливочный сыр, сливки 10%, растительное масло, соль, перец , сухарики из бородинского хлеба
Способ приготовления:
Все ингредиенты нарежьте произвольно. Морковь и лук обжарьте в кастрюле на растительном масле, затем добавьте картофель и перемешайте. Добавьте воды столько, чтобы она покрывала овощи на 1-2 см. Добавьте соль и варите на среднем огне до готовности картофеля.
Затем добавьте к овощами сливочный сыр и сливки. Хорошо перемешайте и пюрируйте блендером до состояния супа-пюре.
Подавайте с сухариками. Приятного аппетита!
