Уж сколько его хвалили на просторах сети даже не упомнить. Кстати, недавно обзор сабжа вышел у коллеги на канале «Переходи на тёмную сторону)))». К счастью, заветная баночка почти сразу подвернулась и мне, причём ещё и по акции за 117 рублей. Знаю, многие уже успели привыкнуть к немцам «за полтос», но с другой стороны подобные пенные опусы обычно бесконечно скучны и почти никогда не несут в себе каких-либо откровений. Так стоит ли сегодняшний гость своих денег? Давайте разбираться!
Итак, перед вами пилснер в германском стиле от одной из немногих до сих пор непоглощённых гигантами частной пивоварни «Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH und Co. KG».
Рассмотрим ТТХ подопытного: объёмная доля алкоголя - 4.8%, экстрактивность начального сусла - 11.3%, уровень горечи - 38 IBU. В составе указаны: вода, ячменный солод и экстракт хмеля.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды светло-соломенный, абсолютно прозрачный. Пенная шапка средних размеров, устойчивая.
Аромат скучный, предельно стандартный для немца: кроме ячменя здесь ничего больше не улавливается. Вкус - совершенно другое дело! Чистый, сухой, освежающий, с мощной горечью и заметной зерновой составляющей, а также цветочно-луговыми оттенками в фоне. К слову, в финале хмель начинает проявлять себя ещё наглее, что только добавляет плюсов в копилку сегодняшнего испытуемого. Осталось лишь упомянуть про лёгкое тело.
Вердикт: честно говоря, он мне даже сильнее чем «Jever» понравился. Рекомендую!
PS: розлив от 28/06, дегустация от декабря.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #german pilsner